பேக்கன் உடன் கிரீஸெட் சுவிஸ் சார்ட்

பன்றி இறைச்சி, பூண்டு, மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம் சுவிஸ் chard இந்த டிஷ் சுவையை சேர்க்க.

அது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பச்சை காய்கறி ஏனெனில் சுவிஸ் chard நீண்ட எனக்கு பிடித்த காய்கறிகள் ஒன்றாகும் மற்றும் வளர மிகவும் எளிது. Chard தாழ்வாரம் கீரைகள் தொடர்பான, மற்றும் இலைகள் லேசான வாசனை, கீரை போன்ற. தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் உண்ணத்தக்கவை.

ஆக்ஸலிக் அமிலம் காரணமாக, சுவிஸ் chard ஒரு அல்லாத எதிர்வினை பாணியில் சமைக்க வேண்டும் . துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது ஒரு பற்சிப்பி-வரிசையாக அடுப்பு அல்லது டச்சு அடுப்பு நல்ல தேர்வுகள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள், சுமார் 2 பவுண்டுகள், சுவிஸ் chard, வெள்ளை ribbed அல்லது நிறங்கள் கலவை (வானவில், சிவப்பு, மஞ்சள்)
• 3 அல்லது 4 துண்டுகள் பேக்கன், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1 கிராம்பு பூண்டு (மாஷ்அப் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக)
• 1/4 முதல் 1/2 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 கோப்பை
• அரை அரை அல்லது முழு பால்
• பிஞ்ச் ஜாதிக்காய்
• உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. தழும்பு கழுவவும் மற்றும் தடிமனான தண்டுகளை துண்டிக்கவும். தண்டுகள் தண்டுகளை துண்டுகளாக நறுக்கி 1/2-க்கு 1-அங்குல துண்டுகளாக அரைக்கவும்.
2. நீராவி அல்லது சுமார் 5 நிமிடங்கள் தண்டுகள் கொதிக்க, பின்னர் 4 நிமிடங்கள் பற்றி wilted வரை chard மற்றும் சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால் அதிகமாக ஈரத்தை வெளியேற்றுவதன் மூலம் நன்கு வற்றிவிடும்.
3. நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் , துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேக்கன் சர்க்கரை வரை சமைக்க வேண்டும் ; நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வெங்காயம் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சமைத்த வடிகட்டப்பட்ட chard மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை அசைக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்

1. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெண்ணெய் உருக. மென்மையான மற்றும் குமிழிகள் வரை மாவு கலவையை. அரை அரை அல்லது பால் மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் தடித்த வரை, கிளறி, குக்கீ. சுவைக்கு உப்பும் மிளகும் சேர்க்கவும்.
2. சேரில் 1/2 பற்றி சேர்த்தால், கலவைக்கு கிளறி விடுங்கள். விரும்பியபடி மீதமுள்ள சாஸ் கலவையில் அதிகமாக அல்லது எல்லாவற்றிலும் குழப்புங்கள்.

4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	233
மொத்த கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	27 மி.கி
சோடியம்	703 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	26 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)