இந்த தனிப்பட்ட அத்தி எண்ணெய்க்கான ரெசிபி இனிப்பு, இனிப்பு, மற்றும் மட்பாண்டின் சரியான கலவையாகும். புதிய அத்தி மற்றும் செட்டார் சீஸ் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தி, இந்த உன்னதமான அமெரிக்க cobbler ஒரு குடும்ப பிடித்த ஆக கட்டப்படுகிறது, ஆனால் அது இன்னும் ஒரு விருந்துக்கு சேவை போதுமான அதிநவீன உள்ளது. சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து புதிய அத்திப்பழங்கள் சுண்டல் மற்றும் நறுமணமுள்ள மசாலா கலந்த மசாலா கலவையுடன் சுடப்படுகின்றன. பின்னர், அத்தி பூர்த்தி ஒரு சீரற்ற தங்க மேலோடு ஒரு வீட்டில் cheddar சீஸ் பேஸ்ட்ரி மாவை கொண்டு முதலிடம். கூர்மையான cheddar இனிப்பு அத்தி சிறந்த போட்டியில் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உண்மையான கிளாசிக் அமெரிக்க இனிப்புக்கு அத்தி பதிலாக ஆப்பிள் பயன்படுத்தி இந்த செய்முறையை ஏற்ப முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- படம் பூர்த்தி தேவையான பொருட்கள்:
- 5 கப் உரிக்கப்படுவதால், புதியது பாதியாகிறது
- அத்திப்பழம் (சுமார் 2
- ½ பவுண்டுகள்)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- ¾ கப் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- ½ தேக்கரண்டி தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- ½ தேக்கரண்டி தரையில்
- ஜாதிக்காய் (அல்லது
- allspice )
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- Cheddar பேஸ்ட்ரி தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- ¼ தேக்கரண்டி
- உப்பு
- ⅓ கப் திட-அனைத்து காய்கறி குலுக்கல்
- ¼ கப் (1 அவுன்ஸ்)
- கரடி சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்.
- 2-inch பேக்கிங் டிஷ் மூலம் 6 ஆல் அரை இலேசாக அரைப்புள்ள அரிப்பை அரைத்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
- சர்க்கரை, 3 தேக்கரண்டி மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் அல்லது காய்கறி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் அத்தி மீது தெளிக்க. வெண்ணெய் கொண்ட புள்ளி.
- சவ்தார் பேஸ்ட்ரிக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 கப் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- கலவையை கரடுமுரடான cornmeal ஒத்திருக்கும் வரை ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் கொண்டு குறுகி வெட்டு.
- சவ்தார் சீஸ் உள்ள அசை. குளிர்ந்த நீரை தெளித்தல், ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு நேரத்தில் மாவு மேற்பரப்பில். வறட்சியான பொருட்கள் ஈரமாக்கப்பட்ட வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறி.
- ஒரு பந்தை ஷேப் செய்து, 1 மணி நேரம் குளிரும்.
- ஒருமுறை குளிர்ந்த, சிறிது உதிர்ந்த மேற்பரப்பில் ⅛-அங்குல தடிமன் வெளியே ரோல் பேஸ்ட்ரி ரோல். ½ அங்குல பட்டைகள் மூலம் 10-அங்குல வெட்டு. அத்திப்பழங்கள் மீது ஒரு தட்டு வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும்.
அத்திப்பழம் அல்லது சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் அல்லது வீட்டில் தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஸ்கோப் ஒரு பொம்மை உடன்.
செய்முறை ஆதாரம்: கலிபோர்னியா: ஜானெட் பிளெட்சர் வில்லியம்ஸ்-சோனோமா நியூ அமெரிக்கன் சமையல் (டைம்-லைஃப்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
வில்லியம்ஸ்-சொனோமா "நியூ அமெரிக்கன் சமையல்" என்பது சமகால பிராந்திய அமெரிக்க உணவுகளை அழகான புகைப்படம் மற்றும் ருசியான சமையல் மூலம் விவரிக்கும் ஆறு தொகுதிகளின் தொடர் ஆகும். இந்தத் தொடரில் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து நியூ இங்கிலாந்திலிருந்து வெளியான பிரசுரங்கள், மற்றும், நிச்சயமாக, மேற்கு கடற்கரை கலிபோர்னியாவில் ஒரு சிறப்பு கவனம் கொண்டது. இந்த சூப்பர் அத்தி எண்ணெய்க்கான சமையல் குறிப்பு முதலில் கலிபோர்னியாவில் வெளியிடப்பட்டது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொடர்புடைய படம் சமையல்
• புதிய படம் ரெசிபி காக்கும்
• ஹனி ஐஸ் கிரீம் ரெசிபி கொண்டு வேகவைத்த அத்தி
• கேண்டி அட்ரிட்ஸ் ரெசிபி
• கிரான்பெர்ரி படம் சட்னி ரெசிபி
• ஆப்பிள் கலோட் ரெசிபிக்
• தேனீ மற்றும் விஸ்கி ரெசிபி உடன் வேகவைத்த அத்தி
சூப்பர் அட் காபிலர் ரெசிபி Photo © 2011 எலிசபெத் LaBau, ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 415 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 553 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |