இதை எதிர்கொள்வோம். அரிசி சலிப்பு. நீங்கள் உடனடியாக இந்த வறுத்த முந்திரி அரிசி செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த முழு அரிசி டிஷ் முழுவதும் க்ரீம்-இன்னும்-முறுமுறுப்பான முந்திரிப்பருப்பு விளையாடும் போது, உன்னுடைய "கிரில்லில்" சுவைகள் அனைத்தும் இருக்கும். தீவிரமாக, வளைகுடா இலை, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டினால், இந்த எளிய சைட் டிஷ் ஒரு முழு உணவிற்கான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும் வகையில் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
பே இலை என்பது மற்றவர்களின் கசப்பான மற்றும் சுவையான மசாலாக்களுக்கு ஒரு மூலிகைக் கருவூலத்தைக் கொண்டு வருவதுடன், முடிந்த சுவை எனவும், இலவங்கப்பட்டை வாழ்க்கையின் அனைத்து நன்மைகளையும் நமக்கு நினைவுபடுத்துகிறது. எல்லாவற்றிலும் இது இல்லை, புதிய மூலிகைகள் கூட மேல் எங்கள் தெளிக்கும் உற்சாகமாக பெற மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன.
இந்த செய்முறையின் என் முழுமையான பகுதி, என்றாலும்? வறுத்த தேங்காய். ஒவ்வொரு கோணத்திலும் நறுமணப் பொருட்கள் உங்களிடம் வரும் போது, முந்திரி, பட்டாணி, வெங்காயம் மற்றும் குறைந்தபட்சம் அல்ல, தேங்காய் துருவல் உபயோகிப்பதன் மூலம் விளையாட்டிலும்கூட அமைப்பு உள்ளது. இது ஒரு சற்றே நெருக்கடி மற்றும் மேல் இந்த டிஷ் வைக்கிறது என்று ஒரு இனிப்பு உள்ளது.
இந்த வறுக்கப்பட்ட முந்திரி அரிசி ஒரு சூடான பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு potluck விநோதமாக குளிர் சேவை. துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் (பொதுவாக தேங்காய்) பிடிக்காது, துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காயை மறந்து, சில பொன்னிற திராட்சைகளில் முடிக்கப்பட்ட அரிசிக்கு கலக்கவும். Mmm!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பாசுமதி அரிசி
- 2 கப் கோழி குழம்பு
- 1/2 கப் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் உப்பு மற்றும் முந்திரி முந்திரி
- 1/2 கப் பட்டாணி
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பூண்டு
- 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் சுவை
- 1
- வளைகுடா இலை
- 1 கொத்தமல்லி இஞ்சி
- 1
- இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 2 பச்சை
- ஏலக்காய் காய்கறி
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் அரிசி கழுவுதல் மூலம் தொடங்கவும். இது கூடுதல் ஸ்டார்ச் அகற்றப்பட்டு ஒரு குறைந்த ஒட்டும் அரிசிக்கு உதவுகிறது.
- அடுத்து, ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரில் சுமார் அரை நிரப்பவும். கழுவி அரிசி ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது. சுமார் 12 நிமிடங்கள் வெளிப்படுத்தப்பட்ட ஒரு கொதிருக்கு அரிசி கொண்டு கொதிக்கவைக்கவும்.
- அரிசி மற்றும் நடுத்தர அளவிலான வாணலியில் பரிமாறவும். நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது வைக்கவும் மற்றும் கோழி குழம்பு 2 கப் 1 ஊற்ற. அனைத்து மசாலாப் பொருள்களையும் சேர்த்து பூண்டு, வெங்காயம், பட்டாணி சேர்த்து அரிசியை அடுக்கி, வளைகுடா இலை உடைக்காதபடி கவனமாக இருக்கவும்.
- அனைத்து குழம்பு அரிசி மாலை போது, கோழி குழம்பு மீதமுள்ள கோப்பை சேர்க்க.
- அத்தகைய வளைகுடா இலை, இஞ்சி, ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சி போன்ற மசாலாப் பொருட்களை அகற்றவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியை அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, இனிப்பு செய்யப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் மற்றும் அரிசிக்கு முந்திரிகளை மடக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும்!
குறிப்பு: தங்கம் அல்லது திராட்சை பிசைந்த மாவு, அல்லது தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கூடுதலாக தேங்காய்களை சேர்க்கும் படிவும் இதுவே ஆகும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 224 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 281 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |