கிரீமி லைட் லோ-கொழுப்பு வெள்ளை சாஸ்

எளிதாக குறைந்த கொழுப்பு வெள்ளை சாஸ் செய்முறையை, ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் விருப்ப சீஸ் கொண்டு flavorful செய்தார்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
1/2 கப் கோழி குழம்பு
2 கப் பாதாம் பால்
1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
1/2 கப் வெள்ளை ஒயின் (உலர்ந்த)
1 தேக்கரண்டி கோழி அடித்தளம் (அல்லது வேய்லர் ஷேக்கர்ஸ் போன்ற ப்யூயோன் துகள்கள்)
உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
விருப்பம்: 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி Parmesan சீஸ் (புதிய grated அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட Cheddar சீஸ்)

திரவ கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமைத்த வரை ஒரு 1-குவார்ட்ஸ் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் குழம்பு சமைக்க.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தேங்காய் பால் கொண்டு துடைப்பம் மாவு. Saucepan சேர்க்கவும் மற்றும் சமைக்க தொடங்கும் வரை, whisking, சமைக்க தொடர்ந்து. மது மற்றும் சூப் தளத்தை சேர்க்கவும் ; உப்பு மற்றும் பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு.
விரும்பியிருந்தால், ஒரு சில தேக்கரண்டி புதிதாக வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ் அல்லது ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட செட்டார் சீஸ், மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் நீளமான சூடான மீது சமைக்க வேண்டும், நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.

தொடர்புடைய சமையல்

மெதுவாக குக்கர் சமையல் | Casseroles | முக்கிய ரெசிபி குறியீட்டு