Crockpot எருமை கோழி மற்றும் அரிசி இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு ருசியான, ஒரு டிஷ் செய்முறையை காரமான கோழி இறக்கைகள் சுவைகள் பயன்படுத்துகிறது. அது மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே உங்கள் இரவு உணவு சமையல்களில் மற்ற விஷயங்களைச் செய்யலாம்.
உங்கள் உணவை நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் சூடான சாஸ் அளவை அதிகரிக்கலாம். அல்லது நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஜெலப்புனோ அல்லது ஹெபானெரோ மிளகு போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம் அல்லது சில நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களை மெதுவாக குக்கரில் தூவி விடலாம்.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், கோழி மார்பகங்களுக்குப் பதிலாக அசிங்கமான, சிக்கனமான கோழி தொடைகள் கொண்ட இந்த செய்முறையை செய்யலாம். அப்படியானால், சமையல் நேரம் 6 முதல் 7 மணி வரை அதிகரிக்கும். நீங்கள் சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் எப்போதும் சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு முறையும் அது 160 F ஆக இருக்க வேண்டும்.
மென்மையான குக்கரில் குக்கீகளை சிறப்பாக வைத்திருப்பதால், இந்த செய்முறையில் பிரவுன் அரிசி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகை அரிசி மூடியுடன் உள்ளது, அதாவது வெள்ளை அரிசி விட மெதுவாக தண்ணீரை உறிஞ்சி கொள்கிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையை மற்ற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். சில தக்காளி உறைந்த பட்டாணி கடைசி நிமிடத்தில் நல்லது, அல்லது வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்த்து சில நறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது காளான் சேர்க்க.
ஒரு பச்சை சலாட் இந்த மசாலா செய்முறையை பரிமாறவும் வெண்ணெய் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் குளிர்விக்கும் மாறாக சில புதிய பழங்கள் தூக்கி. சில குளிர் பீர் மற்றும் வண்ண நீர் மெனு அழகாக முடிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 3 தண்டுகள் செலரி, வெட்டப்படுகின்றன
- 3/4 கப் பழுப்பு
- 1 (10-அவுன்ஸ்) கோழி சூப்பின் கிரீம் முடியும்
- 1/2 கப் பஃப்போல விங் சூடான சாஸ்
- 2 கப் கோழி குழம்பு
- 1/2 கப் நறுக்கிய நீல சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- Nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 4-5 அளவீடு மெதுவாக குக்கர் தெளிக்க.
- தயாரிக்கப்பட்ட crockpot ல், கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும். வெங்காயம், அரிசி மற்றும் செலரி கொண்ட கோழிக்கு மேல்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சூப், சூடான சாஸ் மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். Crockpot மீது ஊற்ற மற்றும் இணைக்க அசை.
- 5-6 மணிநேரம் அல்லது கோழி மென்மையானது மற்றும் அரிசி ஒரு தேக்கரண்டி வரை சமைக்க வேண்டும். நீல சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1779 |
| மொத்த கொழுப்பு | 95 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| கொழுப்பு | 543 மிகி |
| சோடியம் | 1,865 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 172 கிராம் |