இந்த அற்புதமான துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வறுக்கப்பட்ட buns மீது குவிந்துள்ளது மற்றும் coleslaw, ஊறுகாய் துண்டுகள், மேலும் பார்பிக்யூ சாஸ் உடன் முதலிடத்தில். இது ஒரு பன்றி தோள்பட்டை தோள்பட்டை மற்றும் மெதுவான குக்கருக்கு சரியான உணவை சரிசெய்ய சிறந்த வழியாகும்.
காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு பன்றி இறைச்சி பிரவுனிங் செய்ய, ஆனால் நீங்கள் நேரம் குறுகிய என்றால் அந்த படி கைவிட தயங்க.
நான் பன்றி இழுத்து இந்த கரோலினா slaw விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒரு கிரீமி coleslaw அதே சால சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 பன்றி வறுத்த (தோள்பட்டை, பட், புதிய சுற்றுலா), சுமார் 4 பவுண்டுகள்
- 1 பெரிய வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
- 4 முதல் 6 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்டது
- 1 பாட்டில் (சுமார் 16 அவுன்ஸ்) உங்களுக்கு பிடித்த பார்பிக்யூ சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். பழுப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும் பன்றி.
- பீல் மற்றும் 1 பெரிய வெங்காயம் துண்டு.
- நிலக்கடலை தொட்டியில் வெங்காயத்தின் இடத்தில் பாதி.
- பால் பானையில் பன்றி வறுத்தலை வைத்து 1/2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து.
- 9 முதல் 11 மணி வரை மூடி, சமைக்கவும்; இறைச்சி நீக்க மற்றும் அதை கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்க நாம்.
- வெங்காயம் மற்றும் பழச்சாறுகளை மெதுவாக குக்கர் அல்லது குங்குமப்பூவை அப்புறப்படுத்துங்கள்.
- சிறிய துண்டுகளாக வறுத்த அல்லது கிளைகள் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன.
- கிராக் பானில் மீண்டும் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கப் அல்லது பார்பெக்யூ சாஸ் (இன்னும் நீ விரும்புகிறாய் - ஜூசி வரை) சேர்க்க.
- குறைந்தது 1 முதல் 3 மணி நேரம் சமைக்க தொடங்குங்கள், அல்லது சுவைகள் கலக்கப்பட்ட வரை.
- வறுக்கப்பட்ட பஞ்சுகளில் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள பார்பிக்யூ சாஸ் கடந்து.
8 முதல் 10 வரை பணியாற்றுகிறார்.
பன்றி பட் என்றால் என்ன?
பன்றி பட் - பாஸ்டன் பட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - உண்மையில் பன்றியின் தோள் மேல் பகுதியில் இருந்து வருகிறது. முழு தோளும் பட் மற்றும் குறைந்த பகுதியாக இது சுற்றுலா, கொண்டுள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 557 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 172 மிகி |
| சோடியம் | 648 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |