தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸை மெதுவாக குக்கரில் சரிசெய்து சமைக்க இது ஒரு முத்திரையை உருவாக்குகிறது. நான் இந்த செய்முறையில் (படத்தில்) Aidell இன் மீட்பால்ஸைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் உங்கள் சொந்த விருப்பமான பிராண்ட் குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கீறலிலிருந்து உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்கலாம் (கீழே காண்க).
பொருட்கள் ஒரு பிட் மாற்ற இலவச உணர்கிறேன். உறைந்த மீட்பால்ஸின் உங்களுக்குப் பிடித்த பிராண்ட் பயன்படுத்தவும் அல்லது வீட்டில் பயன்படுத்தவும், மற்றும் சூடான சிலி மிளகுத்தொகையை குறைக்கவும் அல்லது அதிகரிக்கும் வெப்பத்தை பொறுத்து அதிகரிக்கும். உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் மேலும் பரிந்துரைகளையும் ஒரு எளிதான பார்பிக்யூ சாஸ் செய்முறையையும் காணவும்.
இந்த meatballs ஒரு பெரிய tailgating அல்லது கட்சி டிஷ் செய்ய, அவர்கள் மெதுவாக குக்கர் சேர்த்து எடுத்து கொள்ளலாம். நீங்கள் அதை அடைக்க மற்றும் நீங்கள் கட்சி கிடைக்கும் போது meatballs வரை வெப்பம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 36 சிறிய மீட்பால்ஸ்கள் (இரண்டு 12-அவுன்ஸ் பொதிகள் ஏடெல்ஸ் கோழி & துருக்கி சிபோட் மீட்பால்ஸ் போன்றவை, அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மாட்டிறைச்சி இறைச்சிகள் அல்லது வீட்டில் பயன்படுத்தவும்) (கீழே காண்க)
- 1 ஜாடி / 12 அவுன்ஸ் ஜெல்லி (ஆப்பிள்)
- 1 1/2 கப்
- பார்பெக்யூ சாஸ்
- 2 மிளகாய் மிளகுத்தூள் (பூப்ளானோ, வெளிறிய வெங்காயம் அல்லது மிதமான அனாகிம் மிளகுத்தூள்)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 டேஷ் பூண்டு பொடி (அல்லது 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- விருப்பம்: 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (chipotle)
- விருப்பம்: 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (வெங்காயம்)
அதை எப்படி செய்வது
3 முதல் 5 வரை உள்ள மெதுவாக குக்கரில், ஜெல்லி, பார்பெக்யூ சாஸ், நறுக்கப்பட்ட சிலி மிளகு, வெங்காயம்,
4 முதல் 6 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
3 முதல் 4 டச் கெமிக்கல் appetizers, அல்லது ஒரு குடும்பம் உணவு அரிசி சேவை செய்கிறது. இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய கூட்டத்திற்கு எளிதில் இரட்டிப்பாக்கலாம்.
பல் துளிகளையும், சிறிய தட்டுகளையும், துடைப்பிகளையும் வழங்கவும் மெதுவாக குக்கரில் இருந்து மீட்பால்ஸை பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஜலபனோ அல்லது மிளகு ஜெல்லி உடன் ஆப்பிள் ஜெல்லியை மாற்றவும், அல்லது சர்க்கரைச் சத்துக்கள் அல்லது திராட்சை ஜெல்லி பயன்படுத்தவும்.
- நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் கொண்ட சிம்பல் மிளகுத்தூள் மாற்றவும்.
- இன்னும் அதிக வெப்பம் 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மிளகாய் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் அரிசி சேர்த்து இறைச்சிகள் மற்றும் பார்பெக்யூ சாஸ் சேவை அல்லது ரொட்டி அல்லது ஸ்லைடர்களை செய்ய அவற்றை பயன்படுத்தலாம்.
- எளிதாக ஹோம்டுட் வேகவைத்த இறைச்சிகள்: 1/4 கப் நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs உடன் தரையில் மாட்டிறைச்சி 1 பவுண்டு சேர்த்து. 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1/8 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். 1 பெரிய தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பால் 1/4 கப் கலந்து. சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 350 F அடுப்பில் ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு மாட்டிறைச்சி மீது மீட்பால்ஸை வைக்கவும். விருப்ப பொருட்கள்: 1/4 கப் Parmesan சீஸ், 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள், 1 கிராம்பு பூசப்பட்ட பூண்டு.
- எளிதான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பார்பெக்யூ சாஸ்: 1 கப் கெட்ச்அப் சேர்த்து 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, 1 1/2 தேக்கரண்டி வினிகர் தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் பாப்ரிகா. விரும்பினால், திரவ புகை ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
தென் திராட்சை ஜெல்லி மீட்பால்ஸ்
4 இன்ஜினியரிங் ப்யூட்டி மீட்பால்ஸ்
குருதிநெல்லி காக்டெய்ல் மீட்பால்ஸ்
மாட்டிறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட விருப்பமான வேகவைத்த இறைச்சிகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 363 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 81 மி.கி |
| சோடியம் | 726 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |