இந்த சுவையான சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் களிமண் களிமண்ணா கறுப்பு சீஸ் ஃப்ராஸ்டிங் , சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் ஃப்ராஸ்டிங் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஃப்ரீஸ்டிங் அல்லது கனாசே.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1/4 கப் unsweetened கொக்கோ தூள்
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 தேக்கரண்டி சோடா
- 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- கப்கேக் ஆவணங்களைக் கொண்ட 12 மப்னி கப்ஸ் வரிசையில். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கொதிக்கும் நீர், வெண்ணெய், தானிய சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள் சேர்த்து. மென்மையான மற்றும் சர்க்கரை கரைக்கப்படும் வரை குறைந்த வேகத்தில் பீட்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில், மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.
- முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் மாறி மாறி கோகோ கலவைக்கு sifted உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும். மூன்றில் இரண்டு பங்கைப் பற்றி கத்தரிக்காய் மற்றும் கப்கேக் கப் பழுப்பு நிறத்தில் நிரப்பவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் 350 க்கு மேல் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு கப்கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யலாம். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். பான் இருந்து முற்றிலும் நீக்க மற்றும் frosting முன் முற்றிலும் குளிர்.
- உங்களுக்கு பிடித்த frosting, வீட்டில் அல்லது வாங்கிய ஃப்ரோஸ்ட். 10 முதல் 12 கப் கேக்கை தயாரிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 182 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 33 மி.கி. |
| சோடியம் | 224 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |