எப்படி காய்ச்சு டீ: பிரீயிங் டைம்ஸ்

தேயிலை கழிக்க எப்படி முதலில் கற்றுக் கொள்ளப் போகிறீர்கள் எனில், சிறந்த தேநீர் கிளைவழி முறைகளை (அல்லது நேரத்தை கழிக்கும்போது நேரத்தை மறந்துவிடுவது) எளிதாகக் கவனிக்க முடியாது. மேல்-காய்ச்சல் எளிதில் தேயிலை ஒரு இல்லையெனில் சரியான பானை அழிக்க முடியும். கீழ்-காய்ச்சல், ஒரு சிக்கல் இல்லாத சமயத்தில், துணை-தேயிலைத் தேயிலை விளைவிக்கும். நீங்கள் ஒரு கடிகாரத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, நேரமாகவோ அல்லது உங்கள் தலையில் எண்ணிக்கொண்டிருந்தாலும், களைப்பு நேரங்கள் கவனிக்கப்படக்கூடாது.

பிரத்தியேக தேநீர் மற்றும் காய்ச்சல் முறை ஆகியவற்றுக்கு வேறுபாடுகள் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்கு பெரிய தேநீர் தயாரிப்பதற்கு பாதையில் உதவலாம்.

தேயிலை பிரீயிங் டைம்ஸ்: பொது குறிப்புகள்

உங்கள் சப்ளையரின் மதுபானம் பற்றிய அறிவுறுத்தல்கள் பொதுவாக ஒரு சிறந்த வழிமுறையாகும். அவற்றை முயற்சி செய்து, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று பாருங்கள். நீங்கள் திருப்தி அடையவில்லை என்றால் (அல்லது அனைத்து நிலப்பரப்பு சோதனையின் சாகுபடிக்கு சமமான தேயிலை எடுத்துக்கொள்ள விரும்பினால்), தேநீர் விகிதத்திற்கும், கொதிக்கும் வெப்பநிலைக்கும் / அல்லது களைப்பு நேரத்திற்கும் தண்ணீர் மாறுபடும்.

உங்கள் தேநீர் விரும்பத்தகாத கசப்பான அல்லது கடுமையான சுவைகளை சுவைத்தால், பருவமழை நேரம் (மற்றும் வெப்பநிலையும் கூட) குறைக்கப்படும்.

உங்கள் தேநீர் நுணுக்கம் மற்றும் சிக்கலான தன்மையைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், இது மிகவும் குறுகிய அல்லது நீளமாக இருக்கும் பருவமழை நேரத்தின் ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கலாம், ஆனால் இது கரும்பின் வெப்பநிலை அல்லது நீர் இலை விகிதத்திற்கான ஒரு பிரச்சினை. ).

நீங்கள் உங்கள் தேநீர் வலுவாக விரும்பினால், கூடுதல் நேரத்திற்கு அதை காயப்படுத்த வேண்டாம். இது கசப்பானதாகிவிடும்.

அதற்கு பதிலாக, உங்கள் தேயிலைக்கு மேலும் தேயிலை இலைகளை சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் சுவை மொட்டுகள் பின்பற்றவும்! நீங்கள் உங்கள் கியோகுரோ கிரீன் டீ விரும்பினால் 30 நிமிடங்களுக்குப் பதிலாக நான்கு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பின்னர் (நான் பரிந்துரைக்க விரும்பும் ஒன்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும்) இது முற்றிலும் உங்களுடையது.

கீழே உள்ள வழிமுறைகளில் மேற்கத்திய பாணியைப் பாருங்க, காங் ஃபூ சாகோ அல்லது கய்யானில் காய்ச்சல் .

தேயிலை பிற வகைகள்

வெள்ளை தேயிலை : வெள்ளை தேயிலை ஒரு பெரிய அளவிலான பருவமடையும். சிலர் அதை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே காயப்படுத்துகிறார்கள். மிகவும் வலுவான சுவைகளை விரும்புவோர் ஏழு நிமிடங்கள் வரை அதை காயப்படுத்தலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் நான்கு நிமிடங்கள் பொதுவாக ஒரு நல்ல நேரம் நினைக்கிறேன் - ஆனால் அது தேயிலை சார்ந்துள்ளது.

ஜப்பனீஸ் / ஸ்டீமட் கிரீன் டீ : ஜப்பானிய நீராவி பச்சை தேயிலை மிகவும் சிறிய நீர்க்குழாய்கள் தேவை. பெரும்பாலானவை 30 வினாடிகளுக்கு இரண்டு நிமிடங்களில் சிறந்தவை. நீங்கள் உங்கள் இலைகளை (ஒரு முறை அதிகமாக காய்ச்சல்) மீண்டும் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், சில ஜப்பனீஸ் பச்சை தேயிலைகள், சுருக்கமாகவும் (சுமார் 15 அல்லது 20 விநாடிகள்) இரண்டாவது முறையாகும்.

சீன (வறுக்கப்பட்ட / நீக்கப்பட்ட) பச்சை தேயிலை : இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் பிரியும்போது மிகவும் வறுக்கப்பட்ட / எரியப்பட்ட பச்சை தேயிலை சிறந்தது. சிலர் நான்கு நிமிடங்கள் கையாளலாம்.

Oolong Tea : Oolongs அவர்களின் சுவை சுயவிவரங்கள் மற்றும் அவர்களின் வடிவங்கள் அடிப்படையில் மிகவும் பிட் மாறுபடும், எனவே அவர்கள் கவரும் முறை ஒரு பிட் மாறுபடும். சில 30 வினாடிகள் தேவைப்படுகிறது. மற்றவர்கள் ஏழு நிமிடங்களுக்கு சாப்பிடுவார்கள். உங்கள் தேநீர் சப்ளையரின் அறிவுரைகளைப் பின்பற்றுங்கள் அல்லது மூன்று நிமிடங்களில் சோதித்துப் பாருங்கள்.

பிளாக் தேயிலை : மூன்று மற்றும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு இடையில் பிரகாசமாக இருக்கும் போது பெரும்பாலான கருப்பு தேநீர் நன்றாக இருக்கும். டார்ஜிலிங்ஸ் (குறிப்பாக முதல் பறிப்பு டார்ஜிலிங்ஸ்) மற்றும் சில நேபாள தேநீர் இரண்டும் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிட ஊடுருவல்கள் கொண்டவை.

நீங்கள் தேநீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து தேய்க்க வேண்டும் என்றால், அதை சிறிது காலத்திற்கு முளைக்க வேண்டும்.

Pu-erh Tea : Pu-erh newbies ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் brew வேண்டும். அதிக பருவமடைந்த பியூ-எர்ஹாக் குடிகாரர்கள் (மற்றும் காபி குடிகாரர்கள்) ஐந்து அல்லது ஆறு நிமிடங்களுக்கு பியூ-எர் ப்ரெஷ் செய்ய விரும்பலாம்.

ஹெர்பல் டீஸ் : திசான்கள் அல்லது "மூலிகை டீக்கள் " பல்வேறு வகை தாவரங்களில் இருந்து வருகின்றன, எனவே அவை பல மாறுபட்ட பருவ காலங்களுக்கு தேவைப்படுகின்றன. உங்கள் சப்ளையரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பயன்படுத்தி, பருகுவதற்கு ஒரு தொடக்க புள்ளியாக முயற்சிக்கவும், பிறகு உங்கள் சுவை மொட்டுகளை பின்பற்றவும், அல்லது இந்த விரிவான மூலிகை தேநீர் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும் .