உணவுடன் பினாட் நோயர் இணைத்தல்

வைன் உலகின் மிகவும் பல்துறை, உணவு-நட்பு சிவப்பு ஒயின்களில் ஒன்றைப் போல, பினாட் நோயர் ஸ்ட்ராபெரி, செர்ரி, மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றின் கனமான மசாலா கலந்த கலவையாகும். சிவப்பு ஒயின் அண்ணம் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் பாணியைக் கொண்டிருப்பதாக பினோட் நோயர் அடிக்கடி விவரிக்கப்படுகிறார், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆர்வலர்கள் ஆகியோருக்கு இது பிரபலமாக உள்ளது. பினோட் நோயிர் அதன் சிவப்பு ஒயின் தோற்றங்களில் பலவற்றை விடவும் இலகுவானதாக இருக்கின்றது (குறிப்பிடத்தக்க, ருசியான விதிவிலக்குகள் நிகழும் என்றாலும்) மேலும் பினோட்டி நோயர் திராட்சைத் தோலின் மெல்லிய சருமத்தினால் மிகவும் நுட்பமான டானினைக் கட்டமைக்கிறது . இருப்பினும், இது பெரிய அமிலத்தன்மை, மென்மையான டானின்கள் மற்றும் தனித்துவமான உடலின் கலவையாகும், இது மிகப்பெரிய பல்வகை உணவுப் பொருட்களுடன் இணைவதற்கு மிகவும் வெற்றிகரமானதாக இருக்கிறது. பின்தோவ் நாய்ர், சீஸ் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றிலிருந்து பீக்கிங் டக் மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி டெண்டெர்லினோ ஆகியவற்றிற்கு எல்லாவற்றையும் வழங்குகிறது என்று விதிவிலக்கான உணவு-ஜோடி ஆற்றலை வெளிப்படுத்துவதற்கான பல்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சுற்றி வருகிறோம்.

• 08 இன் 01

  பன்றி இறைச்சி காளான்கள்

  இது பினாட் நோயர் கணிசமான பலத்தை வெளிப்படுத்த என் விருப்பமான உணவு ஜோடிகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு ருசியான (மற்றும் எளிதாக) பசியின்மைக்குள் காளான்கள் மற்றும் பூமி-பிணைந்த மெலடிகளின் புகைப்பகுதிகளை இருவருக்கும் பினோட்டின் உறவுடன் இணைக்கிறது. பெரும்பாலும் இலகுவான பாணியிலான, நுட்பமான டானின்கள் மற்றும் அற்புதமான அமிலத்தன்மை, காளான்கள், பன்றி இறைச்சி, மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றுடன் இணைந்தபோது, ​​பைனட் நோயர் ஒரு கால் வரை கொடுக்கின்றன. இந்த பசியின்மை எப்போதும் புரவலன் மற்றும் விருந்தினர்களுடன் ஒரு வெற்றி ஆகும். பைனட் நோயர் சற்று குளிர்ந்த கண்ணாடி இணைந்து பணியாற்றினார் போது அது உணவு மற்றும் மது ஜோடி அடிப்படைகளை ஒரு பெரிய அறிமுகம் செய்ய ஒரு படம், தான்.

• 08 08

  பெக்கிங் டக்

  வறுத்த வாத்து பைனட் நோயர் ஒரு உன்னதமான ஜோடி. இந்த பீக்கிங் டக் (ஒருவேளை பெய்ஜிங்கின் மிகவும் பிரபலமான உணவு) இனிப்பு, ஆசிய திருப்பம் பாரம்பரிய ஜோடியை வழங்குகிறது. இஞ்சி துண்டு மட்டுமே ஒரு சூடான வாசனை ஸ்பைஸ் கொண்டு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஒயின் அடிக்கடி சுத்தமாக பிடித்தவை சேர மூலம் ஜோடி சுயவிவரத்தை சேர்க்கிறது. வைன் ஜோடிங் பட்டை ஒரு பிட் உயர்த்துவதற்காக, உங்கள் ஜோடிங் பினால்ட் (ஷெர்ரிக்கு பதிலாக அல்லது கூடுதலாக) கூடுதலாக ஒரு ஸ்பூன் ஸ்பூன் உப்பு, இஞ்சி, தேன், வினிகர், மற்றும் சேரி வாத்து.

• 08 ல் 03

  வறுத்த மாட்டிறைச்சி

  ஒருவேளை ஒரு சிவப்பு ஒயின் ஜோடியை ஒரு வறுத்த மாட்டிறைச்சி tenderloin மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக, கொழுப்பு மற்றும் புரதம் பித்தலாட்டம் மற்றும் symbiotic சினெர்ஜி இணைக்கும் அவர்களை கையாள முடியும் என்று ஒரு மது கெஞ்சுகிறேன். இந்த வறுத்த மாட்டிறைச்சி Tenderloin எளிய, முட்டாள்-சான்று அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் ஒரு முழுமையான உடல் பைனட் Noir (பெரிய உடல் Pinots ஐந்து கலிபோர்னியா நோக்கி பார்) ஒரு நாக்-உங்கள்-சாக்ஸ்-ஆஃப் ஜோடி ஒரு சிறந்த மாட்டிறைச்சி செய்முறையை உள்ளது.

• 08 இல் 08

  பிளாங் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்

  சால்மன் மற்றும் டுனா ஆகியவை பினாட் நோயுடன் இணைவதற்கு இரண்டு புதிய மீன் பிடித்தவை. பலர் முதலில் வெள்ளைத் திராட்சைகளை மீன்களுடன் கருதுகின்றனர், சால்மோனின் நிறைந்த சுவை மற்றும் சால்மன் முழு சுவைத் தன்மையும், மதுபானம் மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மது தேவைப்படுகிறது. இந்த பிளாங் வறுத்த சால்மன் டெரிக் ரிச்சஸிலிருந்து ஸ்டீக் ரெசிபி, பார்பிக்யூவின் ஸ்ப்ரூஸ் வழிகாட்டி, அதன் எளிதில் நேர்த்தியான தோற்றத்தைக் காணலாம். மீன் நிறைந்த சுவையானது, பிளாக்கில் இருந்து புகைக்கும் சுவர்களால் நன்கு ஆதரிக்கப்படுகிறது, ஓனிக் ஒரு பிட் முழுமையான நிறைவுடன் காணப்பட்ட ஒரு பைனட்டை உருவாக்குகிறது.

• 08 08

  ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி Loin மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூலிகைகள்

  கைகளில் கீழே பைனட் நோயர் மண் மூலிகைகள் (புதிய அல்லது உலர்ந்த) மற்றும் வெங்காயம் கூட முழு சுவை கூறு கையாள சிறந்த ஒயின்கள் ஒன்றாகும். வெண்ணெய் பவுடர், வெங்காயம் பவுடர், தைம், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் வறுத்த பன்றி கொழுப்பு மற்றும் புரத மூலக்கூறுகளை பூர்த்தி செய்யும் போது சுவையான சுவையுடன் நிற்கும் ஒரு மது தேவைப்படுகிறது. ஒரு நடுத்தர உடல், குளிர்ந்த காலநிலை பினாட் பொதுவாக அண்ணம் சுயவிவரத்தில் ஒரு பிட் மேலும் பூமியில் வேண்டும் மற்றும் இந்த உள்ளுணர்வு டிஷ் மூலிகை undertones நன்றாக தன்னை கடன்.

• 08 இல் 06

  எளிதாக காளான் சாஸ்

  பினாட் நோயர் மற்றும் காளான்கள் ஒரு சரியான ஜோடி சேர்க்கும் மற்றும் இந்த சூப்பர் எளிய காளான் சாஸ் பினட் Noir ரசிகர்கள் இந்த பல்துறை சிவப்பு ஒயின் இன்னும் ஜோடி ஒரு தவிர்க்கவும் கொடுக்க. இன்றைய பினாட் நோயிர் ஒயின்களின் பூகோள உந்துதல் தன்மை பல்வேறு காளான்கள் கொண்ட உணவுகளுடன் சேர்ந்து இயற்கையாகவே இருக்கிறது, அவை காளான் ரிசொட்டோ அல்லது காளானிய சாஸ் அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி ஒரு அழகான வெட்டு. இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை ஒரு 1/2 கப் சிவப்பு ஒயின் தேவைப்படுகிறது, எனவே பினோட்டைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் சாப்பிடுவதில் சாப்பிடுவது இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்.

• 08 இல் 07

  சீஸ் உடன் பினாட் நோயர் இணைத்தல்

  பிரைட், கேம்ம்பெர்ட், க்ரூயெர், மற்றும் ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றின் உன்னதமான பைனட் நோயர் மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளுக்குப் பிறகு, பினோட்டி நோயிர் உங்களுக்குப் பிடித்தமான கண்ணாடிடன் இணைந்திருப்பதற்காக வெளிப்புற பெட்டியின் சீஸ் சாகசங்களை ஒரு அழகிய வகைப்படுத்தி உள்ளது. பிரஞ்சு Abbaye டி Belloc இருந்து ஸ்பெயின் நாட்டின் Zambrano வரை தனது மேல் சீஸ் பரிந்துரைகள் பாருங்கள்.

• 08 இல் 08

  டக்செடோ ஸ்ட்ராபெர்ரி

  மது மற்றும் சாக்லேட் வக்கீல்களுக்கு, இந்த புத்திசாலி மற்றும் சுவையான சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி ரெசிப்பி மூடப்பட்டிருந்தது, இது இலகுவான உடல் பினால்ட் நோயுடனான ஒரு மகிழ்ச்சி. பால் சாக்லேட் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கலவையானது லேசான டானின்கள் மற்றும் ஸ்ட்ரோபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ப் ஆகியவற்றின் உள்ளக சுவையல்களுக்கு மிகவும் பின்தங்கியுள்ளன .