வெவ்வேறு மது பாட்டில் அளவுகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?

நீங்கள் தரமான 750 மில்லி அல்லது 75 லிட்டர் மது பாட்டில் ஒருவேளை மிகவும் தெரிந்திருந்தாலும் கூட கண்ணாடி வைன் பாட்டில்கள், 12 க்கும் மேற்பட்ட அளவுகளில் வந்து.

தரநிலை மாறும்

1979 ஆம் ஆண்டிற்கு முன்னர் அமெரிக்காவில் உள்ள நிலையான அளவு மது பாட்டில் முதலில் ஒரு கேலன் 1/5 க்கு "ஐந்தாவது" என்று அழைக்கப்பட்டது, இது கிட்டத்தட்ட 757 லிட்டர் ஆகும். அதன்பின், அல்கஹால், புகையிலை மற்றும் துப்பாக்கி ஆகியவற்றின் அமெரிக்க பணியகம் அமெரிக்காவின் அனைத்து மது பாட்டில்களுக்கு மெட்ரிக் அளவீடுகளை ஏற்றுக்கொண்டது

வேதாகம விகிதங்கள்

பெரிய, புதுமையான பாட்டில்கள், விவிலியத் தலைவர்களும், இஸ்ரவேலின் மேன்மையான ராஜாக்களும் பெயரிடப்பட்டது. காரணம் பெரும்பாலும் தெரியவில்லை. "விவிலிய விகிதாச்சாரம்" என்ற வார்த்தை, பூமியிலுள்ள மகத்தான அளவில் நிகழும் ஏதோ ஒன்றை குறிக்கிறது. இந்த சூப்பர் பெரிய மது பாட்டில்கள் சரியாக இருக்கும்.

சிறியது முதல் மிகப்பெரியது வரை தற்போதைய பாட்டில் அளவுகளில் பாருங்கள்.

பாட்டில் வடிவங்கள்

பல வகையான மது பாட்டில்கள் இருப்பதைப் போல, அங்கு பயன்படுத்தப்படும் பாட்டில்களின் பரந்த எண்ணிக்கையிலான வடிவங்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலான வைன் தயாரிப்பாளர்கள் மூன்று பொதுவான வடிவங்களில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்: போர்டியா பாட்டில், பர்கண்டி பாட்டி மற்றும் அல்சேஸ் பாட்டில். பயன்படுத்தப்படும் பாட்டில் வடிவம் வகை மது சுவை பாதிக்க கூடாது.

பாத்திரத்தின் வடிவமானது பெரும்பாலும் மது மற்றும் உற்பத்திப் பொருட்களின் வரலாற்றுக்கு முரணானது. போர்ட்டெக்ஸ் பாட்டில் சிறந்த தோள்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது, அதேசமயம், பார்கண்டி பாட்டில், சர்தான்னாய் மற்றும் பைனட் நாய்ர் ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பார்கண்டிய பாட்டில், மென்மையான சாய்ந்த நிலையில் உள்ளது. பெரும்பாலும் பாஸ்லிங் ரெஸ்லிங் ஒயின்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் அல்சேஸ் பாட்டில் நீண்ட மற்றும் மெல்லியதாக உள்ளது.

பாட்டில் நிறங்கள்

பெரும்பாலான மது பாட்டில்கள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. ரோஸ் போன்ற சில ஒயின்கள் தெளிவான பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டன. ரெட்ஸ் வழக்கமாக இருண்ட பச்சை பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டிருக்கும், வெள்ளையர் வெளிர் பச்சை பாட்டில்களில் இருக்கும்.

முக்கிய காரணங்களால் பச்சைப் பாட்டில்களில் வெங்காயம் குவார்ட்ஸ் ஆக்சிஜனேற்றத்தை தடுக்கின்றன. நீங்கள் பாட்டில் திறந்த பிறகு, சிறிது ஆக்ஸிஜன் மதுவுக்கு நல்லது. மதுவின் சுவைகளைத் திறக்க மதுவிற்கு ஆக்ஸிஜனை ஊக்கப்படுத்துவதற்கு உதவக்கூடிய சிறப்புக் குறைபாடுகள் உள்ளன.

ஆனால், ஒரு குவளையில் மது வயது, மற்றும் அது ஆக்ஸிஜன் அதிக தொடர்பு உள்ளது, அது மது மோப்பம் அல்லது ஆக்சிஜனேற்ற முடியும், இது மது கெட்டு அதை வினிகர் போன்ற சுவை செய்ய முடியும்.

பாட்டில் ஊறல்

சில ஒயின்கள் பாட்டில் போடப்படுகின்றன, மற்றவர்கள் நொதித்தல் பிறகு மட்டும் பாட்டில். பெரும்பாலான ஷாம்பின்களால் வீடுகளில் அதிகமான பெரிய, பெரிய பாட்டில்கள் கஷ்டப்படுவதால் சிரமப்படுவதால் இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் ஒரு பெரிய அளவிலான பாட்டில்களில் ஏற்படாது.

ரெடிலிங், கழுத்து கீழ்நோக்கி கொண்டு பாட்டில்களை திருப்புவதைக் குறிக்கிறது, மற்றும் கீழே இருந்து பாய்களை நகர்த்துவதற்காக பாட்டில் குலுக்க அல்லது சிறிது மெல்லியதாகக் குறிக்கிறது.

ஷாம்பெயின் அல்லது பிரகாசம் மது ஒரு மகத்தான விட பெரிய பாட்டில்களில் போடப்பட்டிருந்தால், இரண்டாம் நொதித்தல் முடிந்தவுடன், ஷாம்பெயின் ஒரு பெரிய பாட்டில் இருந்து பெரிய அளவுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும். அழுத்தம் இழப்புக்கு இந்த மாற்றங்கள் விளைகின்றன. வைன் வல்லுனர்கள் இந்த மறு பாட்டில் ஷாம்பெயின் அதிக விஷத்தன்மைக்கு அம்பலப்படுத்தக்கூடும் என்று நம்புகிறார்கள், மேலும் இது புளிக்கவைக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் இருக்கும் ஷாம்பெயின் ஒப்பிடும்போது ஒரு தாழ்ந்த தயாரிப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.