லேசி மார்டினி (அல்லது லிச்சிடினி) என்பது ஒரு அழகான, மென்மையான மற்றும் கவர்ச்சியான காக்டெய்ல். இது ஒரு சுவையான ஓட்கா மார்டினி மற்றும் மிகவும் எளிதானது.
நீங்கள் இந்த சூப்பர் இனிப்பு பழம் அறிந்திருந்தால், அதன் இயற்கை சுவை ஒரு சுவை பெற அதன் சொந்த ஒரு முழு பழ முயற்சி. Lychees ஒரு சுவாரஸ்யமான புளிப்பு கடி மற்றும் தர்பூசணி மற்றும் திராட்சை கலந்து ஒரு ஸ்ட்ராபெரி போன்ற ஒரு பிட் சுவை. இது ஒரு மதுபானம் இனிப்புக்கு ஒரு நல்ல மாறாக உள்ளது.
இந்த மார்டினி செய்முறையை முதலில் ஒரு லிச்சி மதுபாட்டிற்காக எழுதப்பட்டது . சோஹோ, போல்ஸ் மற்றும் குவாய் ஃபீ போன்ற பிராண்டுகள் கிடைக்கின்றன என்றாலும் அவை கண்டுபிடிக்க முடியாதவை.
நீங்கள் ஒரு வணிக மதுபானம் கண்டுபிடிக்க அல்லது வெறுமனே ஒரு DIY திட்டத்தை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த லிச்சி சிரப் அல்லது மதுபானப்பொருள் செய்ய முடியும். சிராய்ப்பு மிகவும் சீக்கிரத்தில் உங்கள் கையில் ஒரு லீசே மார்டினி கிடைக்கும், ஆனால் மதுபானம் நன்றாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ் ஓட்கா
- 1 1/2 அவுன்ஸ் லிச்சி லிக்கர் (அல்லது லிச்சீ சிரப்)
- சுண்ணாம்பு சாறு
- கன்னிகை
அதை எப்படி செய்வது
- பனிப்பகுதியில் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் பொருட்கள் ஊற்றவும்.
- நன்றாக குலுக்கல் .
- ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு .
- லேசான கண்ணாடிக்கு ஒரு கண்ணாடி போட வேண்டும்.
லீசே ஓட்கா
காய் வோட்கா வழங்கியதைப் போன்ற ஒரு லீசே மார்டினியையும் நீங்கள் ஒரு லீசே-சுவையான ஓட்காவுடன் உருவாக்கலாம். சில மற்ற பிராண்டுகள் அதை தயாரிக்கின்றன, ஆனால் அவை சந்தையில் வந்து போகும்.
நீங்கள் ஒரு லிச்சி ஓட்காவைத் தேர்ந்தெடுத்தால், எளிய சிப்சரைப் போன்ற ஒரு இனிப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
இந்த மார்டினிக்கு, லீசே ஓட்காவின் 2 அவுன்ஸ், 3/4 அவுன்ஸ் எளிய சிப்ரெப் மற்றும் 1/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைத் தோண்டத் தொடங்கவும். அதை குலுக்கல் மற்றும் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று பார்க்க. இரண்டாவது சுற்றில், உங்கள் விரும்பிய சுவையைப் பெற எந்தவொரு பொருளுக்குமான மாற்றங்களை நீங்கள் செய்யலாம்.
லீசே ஓட்கா ஒரு லிச்சி மதுபானம் அல்லது பாகை போன்ற பழம் தீவிரம் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் இன்னும் விரும்பினால், வெறுமனே ஒரு லீச் சிரப் பயன்படுத்த ஒரு unflavored மருந்து விட.
லீசி சிரப் செய்யுங்கள்
லீசி மருந்து மிகவும் எளிதானது. வேறு எந்த வாசனையற்ற சருமத்தை விட இது வித்தியாசமானது, நீங்கள் சுவைக்காக லீச்சீ பழங்கள் உபயோகிப்பீர்கள். தொடக்கத்தில் இருந்து ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரம் முடிவடைகிறது. முடிந்த அளவு சாறு இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிரூட்டப்படும்.
கோடை மாதங்களில் புதிய லீச்சிகள் பெரும்பாலும் கிடைக்கின்றன, சிறிய தயாரிப்பை எடுக்கின்றன. நீங்கள் லீசை தகர்த்தெறிந்து கல்லை அகற்ற வேண்டும் . மாமிச வெள்ளை பழம் மட்டுமே தேவை. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட லீச்சீ பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் இந்த சிரப் ஆண்டு சுற்று செய்யலாம். பல சர்வதேச சந்தைகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட லிச்சி உள்ளது.
- 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து வையுங்கள்.
- சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை தொடர்ச்சியாக கிளறி, மெதுவாக கொதிக்கவைத்து வாருங்கள்.
- 1/4 கப் லிச்சி பழத்தைச் சேர்க்கவும், வெப்பத்தையும் உறைகளையும் குறைக்கவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- சிரப்பனிலிருந்து பழத்தை நசுக்கி, ஒரு இறுக்கமான முத்திரையை மூடி ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் ஊற்றவும்.
இந்த செய்முறையை பற்றி 1 கப் தேனீ. சர்க்கரையும் தண்ணீரையும் சமமாக அதிகரிப்பதன் மூலம் அதை சரிசெய்ய முடியும்.
வீட்டில் லேசே லிக்கியர்
நேரத்தை வீட்டிற்குக் கொண்டிருக்கும் லிச்சீ மதுபாட்டின் மிகப்பெரிய காரணியாகும், ஆனால் இதன் விளைவாக காத்திருப்பு மதிப்புள்ளது.
இது ஒரு மாதம் முடிவடையும்.
இந்த செய்முறையை சுமார் 16 அவுன்ஸ்கள் அல்லது மதுபானம் ஒரு பைண்ட் விட கொஞ்சம் அதிகமாக செய்கிறது. நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு செய்முறையை சரியான வரை இந்த சிறிய தொகுதிடன் தொடங்குவதற்கு சிறந்தது. நீங்கள் செய்யும் எந்த மாற்றங்களையும் குறிப்புகள் எடுத்துக்கொள்ளவும், நீங்கள் விரும்பிய இடத்தில் அதைப் பெற்றுக் கொள்ளவும், ஒரு பெரிய தொகுதி தயாரிக்கலாம்.
- 375 மிலி ஓட்கா, 2 கப் லிச்சி பழம் (அரை வெட்டப்பட்ட), மற்றும் ஒரு கண்ணாடி குடுவைகளில் ஒரு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 16 அவுன்ஸ் ஆகும்.
- ஜாடி சீல் மற்றும் ஒரு நல்ல குலுக்கல் கொடுக்க.
- நான்கு வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமித்து, இரண்டு நாட்களுக்குள் அதை அசைத்து விடுங்கள். இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு ஒரு சுவைச் சோதனை கொடுங்கள், பின்னர் மீண்டும் மூன்று முறை சுவை வளரும் என்பதைப் பார்க்கவும். இது உங்கள் இலட்சிய வாசனை பெற நான்கு வாரங்களுக்கு மேலாக ஆகலாம்.
- மதுபானம் உங்கள் விருப்பப்படி சுவைக்கப்பட்டு, ஓட்காவிலிருந்து பழங்களை ருசிக்கச் செய்யும். லீச்சிலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் பிழிந்தெடுக்க வேண்டும்.
- பழத்தை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்த மீண்டும் அழுத்துங்கள். இந்த இறுதி வடிகட்டி போது, அது ஒரு புன்னகை பயன்படுத்த ஒரு நல்ல யோசனை, உள்ளே cheesecloth வைப்பது. முடிக்கப்பட்ட மதுபானத்தை சேமித்து வைக்கும் பாட்டில் நேரடியாக வடிகட்டலாம்.
- எளிமையான பாகில் 1 கப் சேர்க்கவும், மூடி இறுக்க, மற்றும் தீவிரமாக குலுக்கல்.
உங்கள் லிச்சி மதுவை பரிசோதிக்கவும். இது சிறிது இனிப்புடன் மற்றும் மென்மையான லீசே சுவை வேண்டும்.
- அது போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், சிறிய அளவுகளில் மேலும் மருந்து சேர்க்க. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு ஒவ்வொரு புதிய கூடுதலாக அதை குலுக்கி சோதிக்கவும்.
- நீங்கள் இருவருக்கும் இனிப்பு மற்றும் பழ சுவை இல்லாததைக் கண்டால், ஒரு லிச்சீ சிரைப் போட்டு, அதற்கு பதிலாக வெற்று கலந்தியுடன் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |