கொதித்த தண்ணீரில் கொதித்தது எவ்வளவு உப்பு?

பல சமையல் பொருட்கள் "கொதிக்கும் உப்பு நீரில்" சமைக்க அறிவுறுத்துகின்றன. சமையல் சில நேரங்களில் பயன்படுத்த உப்பு அளவை பட்டியலிட, ஆனால் எப்போதும் இல்லை.

செய்முறையை நீங்கள் எவ்வளவு உப்பு சேர்க்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிவிக்காவிட்டால், ஒவ்வொரு பைண்டுக்குமான டேபிள் உப்பு 1 டீஸ்பூன் உப்பைப் பயன்படுத்தி, தண்ணீரை கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் அதைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், பாஸ்தா மற்றும் பலவற்றை கொதிக்கும்போது இது கட்டைவிரல் ஒரு நல்ல விதி.

அட்டவணை உப்புக்கு கரும்பு உப்பு எவ்வாறு மாற்றுகிறது என்பது இங்கே.

• டேபிள் உப்புக்கு டயமண்ட் கிரிஸ்டல் கொசர் உப்பு அல்லது மால்தான் கடல் உப்பை மாற்றுவதற்கு, இரு மடங்கு அதிகம் பயன்படுத்தவும்.
• அட்டவணை உப்புக்கான மோர்டன் கோஷர் உப்பு அல்லது ஃப்ளூர் டி சல்வை மாற்ற, 50% அதிகமானவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
• பானை மூடி நீர் கொதிக்கும் புள்ளியை விரைவாக பெற உதவுகிறது.

மேலும் காண்க

மசாலா உருளைக்கிழங்கு எப்படி

வேகவைத்த முட்டைக்கோசு