அஸ்பாரகஸ் உண்ணும் போது, அதன் சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் வண்ணத்தை இழக்கிறது. அஸ்பாரகஸ் ஐந்து வழிகளை தயார் செய்து சமைக்க வேண்டும்.
சமையல் அஸ்பாரகஸ் தயார் எப்படி
அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸை பல நிமிடங்களுக்கு அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸை பல நிமிடங்கள் ஊற வைத்து, மெதுவாக உறிஞ்சுவதற்கு மணல் அல்லது கட்டியை அகற்றவும்.
அஸ்பாரகஸ் தண்டுகள் மிகவும் தடிமனானவை என்றால், ஒரு காய்கறி உப்பு அல்லது ஒரு சிறப்பு அஸ்பாரகஸ் உறிஞ்சுதல் கருவியுடன் அவற்றைத் தலாம்.
அஸ்பாரகஸை ஒழுங்கமைக்க, மெல்லமாக ஒவ்வொரு ஈட்டையும் மெல்ல மெல்ல இறுக்கிக் கொள்ளும் வரை.
மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு முனைகளில் ஒழுங்கமைக்க முடியும். தண்டுகளின் நிறம் பசுமையான ஒரு நிழல் நிழலில் எங்கே வெட்டுகிறதோ.
தோற்றம் ஒரு பிரச்சினை என்றால், ஒன்றாக தண்டுகள் வைத்து கத்தி கொண்டு ஒழுங்கமைக்க, அதனால் அவர்கள் கூட நீளம் உள்ளன.
முனைகளை நிராகரி அல்லது காய்கறி குழம்புக்கு பயன்படுத்த ஒதுக்கி வைக்கவும்.
வறுத்த அஸ்பாரகஸ் எப்படி
அடுப்பில் 450 ° F (230 ° C / gas 8) வெப்பநிலையைச் சூடாக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைத் தட்டிவிட்டு பின்னர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சிறிது தூவி. அஸ்பாரகஸை ஒரு பெரிய விளிம்பில் பேக்கிங் தாள் மீது அடுக்கி வைக்கவும்.
அஸ்பாரகஸ் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கும், அவ்வப்போது திருப்பு.
நீராவி அஸ்பாரகஸ் எப்படி
கம்பி கூடை ஒரு பெரிய பான் பயன்படுத்தவும். கூடையிலுள்ள ஒரு அங்குல அல்லது இரண்டு நீளத்தை வைத்து கூடையைக் கீழே வைக்கவும். தண்ணீரை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
கூடையில் அஸ்பாரகஸை வைத்து கூடைக்குள் கூடையைக் குறைக்கவும்.
பான்னை மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து, 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் நீராவி, அல்லது அஸ்பாரகஸ் மிருதுவான-மென்மையானதாக இருக்கும் வரை.
அஸ்பாரகஸ் கொதிக்க எப்படி
அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ் ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது சணல் பாணியில் வைத்து தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். உப்பு 1 டீஸ்பூன் தண்ணீருக்கு சேர்க்கவும் .
தண்ணீரை ஸ்டுவேட்டோப்பில் ஒரு இளஞ்சிவப்புக்கு கொண்டு வாருங்கள். பான்னை மூடி, 4 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் அல்லது அஸ்பாரகஸ் மிருதுவான-மென்மையானதாக இருக்கும் வரை.
நுண்ணலை அஸ்பாரகஸ் சமைக்க எப்படி
அஸ்பாரகஸை ஒரு பெரிய நுண்ணலை பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷிலில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
பேக்கிங் டிஷ் ஒரு சில தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
டிஷ் மற்றும் மைக்ரோவேவ் அஸ்பாரகஸை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் அல்லது ஸ்பியர்ஸ் மிருதுவான-மென்மையானதாக இருக்கும் வரை உயர்த்தவும்.
ஒரு அஸ்பாரகஸ் பாட்டில் அஸ்பாரகஸை சமைக்க எப்படி
ஒரு அஸ்பாரகஸ் குக்கர் ஒரு உயரமான, குறுகிய பானை, ஒரு கூடை கூடை மற்றும் மூடி. குறிப்புகள் மெதுவாக நீராவி போது தடிமனான தண்டுகள் கொதிக்க.
ஸ்டீமிங் கூட்டில் அஸ்பாரகஸை வைக்கவும், குறிப்புகள் வரை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
தொட்டியில் தண்ணீர் 2 அங்குலங்கள் போடு. தண்ணீரை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
தொட்டியில் அஸ்பாரகஸை வைத்து கூடை போடு. 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் மூடி, கொதிக்கவும்.
அஸ்பாரகஸ் பயன்படுத்தி சமையல்
அஸ்பாரகஸ், க்ரீம், மற்றும் பார்மேஸன் சீஸ் ஆகியவற்றில் பாஸ்தா