மொராக்கோ பாதாம் குக்கீ மற்றும் இனிப்புகள் சமையல்

பாதாம் சமையல் மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே பாதாம் அல்லது பாதாம் பப்பாளி பயன்படுத்தும் தளத்தின் மொராக்கோ குக்கீ சமையல் மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு சுற்று. பாதாம் பருப்புகள் ஸ்கில்னிங் மற்றும் / அல்லது வறுக்கவும் சில சமையல் அழைப்பு. பயிற்சி எப்படி பிளான்ச், பீல் மற்றும் ஃப்ரை அல்மோண்ட்ஸ் இந்த செயல்முறை விளக்குகிறது.

• 10 இல் 01

  அடைத்த தேதிகள்

  இந்த அடைத்த தேதியிலிருக்கும் பாதாம் பசை ஆரஞ்சு மலர்ச்செடி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ருசிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு பண்டிகை வழங்கல் சில உணவு வண்ண சேர்க்க.

• 10 இல் 02

  காப் எல் கஸல்

  மொராக்கோவின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்று, காப் எல் கஸல் மொழியில் " காழ்ப்புணர்வின் கணுக்கால்கள்" என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஆங்கிலத்தில், அவை பொதுவாக கெஜெல்லின் கொம்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எந்த வழியில், பெயர்கள் குக்கீயின் குணாதிசயமான வடிவத்தை தெளிவாக குறிப்பிடுகின்றன. மெல்லிய பேஸ்ட்ரி மாவை ஆரஞ்சு மலர் தண்ணீர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சுவை ஒரு மென்மையான பாதாம் பசை பூர்த்தி மறைக்கிறது. படி படிப்படியாக, காபூல் கஸல் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதைப் பார்க்கவும்.

• 10 இல் 03

  மொராக்கோ பாதாம் பாஸ்ட்ரி - மெஹ்ஹஞ்சா அல்லது மன்ஷா

  அதன் பாம்பு போன்ற சுருள் வடிவில் பெயரிடப்பட்ட, இந்த வேகவைத்த மொராக்கோ பேஸ்ட்ரி வீட்டில் பாதாம் பசை கொண்டிருக்கும். சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு அழகான அன்பளிப்பு.

• 10 இல் 04

  சௌய் மொராக்கோ பாதாம் மேக்ரோன்ஸ் - நேன்சி மேக்ரோன் ஸ்டைல்

  க்வி, நன்சி-மாக்கரோன் பாணியில் குக்கீகள் பழமையான நல்ல சுவையுடன். ஸ்டோர் வாங்கி அல்லது வீட்டில் பாதாம் உணவை உபயோகிப்பது மிகவும் எளிது.

• 10 இன் 05

  மொராக்கோ Almond Baklava

  இங்கே பிஸ்டிகோக்கள் இல்லை - பக்லாவா (அல்லது பக்லாவா ) மொராக்கோ பதிப்பு பாதாம் உபயோகத்தை நன்றாக பயன்படுத்துகிறது. ஒரு ஒட்டும், இனிப்பு, வறுத்த மகிழ்ச்சி.

• 10 இல் 06

  Almonds மற்றும் ஹனி உடன் Makrout

  இந்த ருசியான, கேக் போன்ற குக்கீகளை நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதாக செய்யலாம். செமினியா மாவை துண்டு துண்டாக வெட்டவும், வறுத்த பின், பாதாம் விழுதுகள் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆரஞ்சு மலர் வண்ணத்தில் தேனீரில் தேய்க்கும் ஒரு தேக்கரண்டி ஷீன் மற்றும் ஒட்டும் இனிப்பு சேர்க்கிறது.

• 10 இல் 07

  பாதாம் Briouats

  இந்த பாதாம் பேஸ்ட் நிரப்பப்பட்ட பாத்திரங்கள் மொராக்கோ முழுவதும் நன்கு நேசித்தவை. ஒரு தற்காலிக தேநீர் நேரத்திற்கு அவர்கள் வழங்கப்படலாம் என்றாலும், விருந்தினரை கௌரவிப்பதற்காகவும், ஒரு சிறப்பு நிகழ்ச்சியைக் கொண்டாடும் போது, ​​அல்லது ரமாதானில் சீக்கிரம் விரயமாவதற்கு உணவு பரப்பலை ஏற்படுத்தும் போது அதிகமாகவும் பணியாற்றலாம்.

• 10 இல் 08

  பாதாம் பருப்பு

  இந்த மொராக்கோ குக்கீயின் மாவை தரையில் எலுமிச்சை மற்றும் பாதாம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் வறுத்த தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு மலர் வண்ணத்துடன் சுவைக்கப்பட்டு, வறுத்தெடுத்தது.

• 10 இல் 09

  Sellou

  பழுத்த மாவு, எலுமிச்சை விதைகள், சோம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற பாதாம் போன்ற பாரம்பரிய மொராக்கோ இனிப்புக்கு முக்கியம். இது ரமாதானில், திருமணங்களில், பிறப்புகளிலும், பிற சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளின்போதும் பிரபலமாக இருக்கிறது.

• 10 இல் 10

  Ktefa - பால் பாஸ்டில்லா

  வறுத்த அல்லது வேகவைத்த போர்ஹாவின் காகித மெல்லிய சுற்றுகள் பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வறுத்த பாதாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். புதிய பழம் சேர்க்கப்படலாம். இது ஒரு மொராக்கோ உணவிற்கு பிறகு வழங்க மிகவும் பாரம்பரிய மற்றும் நேர்த்தியான இனிப்பு தான்.