நான் இந்த செய்முறையை நிமிடம் ஸ்டீக் மெட்லே என்று அழைக்கிறேன். இது ஒரு வேடிக்கையான, எளிதானது, விரைவான மற்றும் மலிவான வாரம் இரவு உணவு. இந்த யோசனை "மாட்டிறைச்சி ஃபாண்ட்யு" என்றழைக்கப்பட்ட உணவு சாப்பிட்ட பிறகு எனக்கு ஏற்பட்டது. மாட்டிறைச்சி ஃபாண்ட்யூவை உங்களுக்கு தெரியாவிட்டால், நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வெங்காயம் எண்ணெயில் மாட்டிறைச்சி துண்டுகளாக வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை பல்வேறு சுவையூட்டிகளிலும் துடைக்கவும்.
இந்த செய்முறையை, நான் நிமிடம் steaks (மேலும் கன சதுரம் என அழைக்கப்படும்), ஒரு முறை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் அவற்றை வாங்க, மற்றும் விரைவில் அவர்களை வறுக்கவும், மற்றும் சாஸ் ஒரு வரிசை உட்கார்ந்து வாங்க. நீங்கள் ஒரு மாமிசத்தை கடித்து, ஒரு சாதுவை சாப்பிட்டு அதை சாப்பிடுங்கள். பின்னர் மற்றொரு கடி மற்றும் மற்றொரு சாஸ். நீங்கள் இன்னும் சாஸ்கள், சிறந்த.
இங்கே ஒரு நிமிடம் ஸ்ரைக்ஸ் அல்லது கன சதுரங்கள் பற்றி ஒரு பிட் தான். அவர்கள் மிகவும் மெல்லிய, விரைவாக சமைக்க முடியும் மாட்டிறைச்சி முட்டாள் வெட்டுக்கள் இருக்கும் வரை அவர்கள் விலங்கு மிகவும் எங்கும் விலங்கு இருந்து வந்து. பெரும்பாலான கத்தரிக்கோல் அவர்கள் குடைவு அல்லது சுழற்சியில் இருந்து சுழற்சியில் ஈடுபடுவதைப் பொறுத்து ஏற்றுக்கொள்வார்கள் (சதுர அடுக்கை அதன் பெயரைக் கொண்டு ஒரு இயந்திரம் மூலம் கழிக்கவோ அல்லது இயக்கவோ) அல்லது மென்மையாக்கும். இங்கே இன்னும் இரண்டு சமையல் சமையல் நீங்கள் அனுபவிக்க கூடும்:
- கிரேக்கம் வால் ஸ்கால்பினிபிசி ரெசிபி
- சிக்கன் பிக்காடா ரெசிபி
- தெற்கு பன்றி இறைச்சி கட்லட் ரெசிபி
ஜாய் நார்டன்ஸ்டிரோம், ரொமாண்டிக் மீல்ஸ் எக்ஸ்ப்ரெட்டால் திருத்தப்பட்டது
மகிழ்ச்சியிலிருந்து இந்த பரிந்துரையுடன் வீட்டில் சுவையூட்டிகள் வகைப்படுத்த முயற்சி செய்க:
தேதி இரவு மிகவும் சுலபமாக மற்றும் சுவையாக இருந்ததில்லை. மாட்டிறைச்சி முறித்துக் கொள்ளாததை உறுதி செய்து, குறைந்தபட்சம் மூன்று சுவையூட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான விருந்துக்கு ஒரு எளிய பக்க சாலட்டைச் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பியூஜோலாஸ் அல்லது ஒரு பழம் முன்னோக்கி பினாட் நோயர் போன்ற ஒரு விளையாட்டுத்தனமான மற்றும் ஒளி சிவப்பு ஒயின் உடன் ஜோடியாக. எனினும், நீங்கள் ஒரு பிட் மேலும் உடல் விரும்பினால், அர்ஜென்டீனாவில் இருந்து கலிபோர்னியா அல்லது மால்பேக் இருந்து மெர்லோட் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டில் சேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 8-அவுன்ஸ் நிமிடத் திருகுகள் (க்யூப் ஸ்டீக்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- உங்கள் விருப்பப்படி 1 கப் சாஸ் (பரிந்துரைகள் கீழே பார்க்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தின் பருப்புகள். 3 நிமிடங்கள் - பழுப்பு நிறத்தில் வரை நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது கனரக வாணலி ஒரு பக்க கிரில் ஒரு பக்க. மாவை மடக்கிவிட்டு, பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை எதிர் பக்கத்தை சமைக்கவும். இறைச்சியை கடுமையாக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் கடந்து விடாதீர்கள்.
- தகடுகளுக்கு ஸ்டீக்ஸை அகற்றவும், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணை வாணலியில் சேர்க்கவும், வெப்பம் மீது பழுப்பு நிற பிட்களைத் துடைக்கவும். துருத்தியில் தூறல் சாறுகள்.
உங்களுக்கு பிடித்த சுவையுடன் பரிமாறவும், இங்கே என் சுவையூட்டிகள் சில:
A.1. ஸ்டீக் சாஸ்
புலி சாஸ்
டிராகன் சாஸ்
டேல் சாஸ்
ஹெய்ன்ஸ் 57 சாஸ்
ஜேக் டேனியல்ஸ் ஸ்டீக் சாஸ்
பார்பரா ரோலிக்கால் திருத்தப்பட்டது