06 இன் 01
மொராக்கோ சமையல் உள்ள பாதாம்
பாதாம். vanillaechoes / கணம் Open / கெட்டி இமேஜஸ் மொராக்கோ சமையல் அதன் பழங்கால பாதாம் பருப்பை நன்கு பயன்படுத்துகிறது. மொராக்கோ ஃபைக்கஸ் குக்கீகள் மற்றும் அம்லோ, ஒரு பாதாம் மற்றும் ஆர்கான் எண்ணெய் டிப் ஆகிய இரண்டு உதாரணங்களாகும் - ஆனால் பெரும்பாலும் பாதாம் பாலாடைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவது மற்றும் ஒருவேளை வறுத்தெடுக்க வேண்டும். பின்வரும் வழிமுறைகளை எப்படி செய்வது என்பதைக் காட்டுகின்றன.
06 இன் 06
பாதாம் பருப்பு
ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் பாதாம் பருப்பை ஊறவைக்கவும். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி நீங்கள் பெரும்பாலும் மளிகை கடைகளில் விற்பனையிடப்பட்ட பாதாம் காய்கறிகளைக் காணலாம், ஆனால் நீங்கள் பணத்தை சேமித்து வைப்பீர்கள். அது எளிது!
ஒரு கொதிகலனை தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் பானைகளில் பானைகளை கவனமாகப் பாய்ச்சுங்கள். தண்ணீரை ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு நிமிடம் கொதிக்க விடுங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை அகற்றவும். நீ பாத்ரூமை விட்டு வெளியேறினால் அவர்கள் சோகமாகிவிடுவார்கள்.
உடனடியாக ஒரு வடிகட்டி உள்ள பாதாம் வாய்க்கால்.
06 இன் 03
பாதாம் பீல்
பாதாம் சாம்பல் கசிந்து, சருமத்தை வெளியேற்றும். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி இன்னும் பாதாம் போது பாதாம் எளிதானது. உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் முன்தோல் குறுக்கம் இடையே தனிப்பட்ட பாதாம் அழுத்துவதன் அல்லது தேய்ப்பதன் மூலம் அவர்களுக்கு ஸ்கின் - பாதாம் தோல் வெளியே வலது பாப் வேண்டும்.
06 இன் 06
பாதாஞ்ச் மற்றும் பீட்லிங் பாதாம் உதவிக்குறிப்புகள்
பிளான்ச்ட் பாதாம். FotografiaBasica / E + / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு சில குறிப்புகள் பாதாம் ஒரு எளிதான வேலையை உறிஞ்சுவதாக இருக்கலாம்:
- நீங்கள் தற்செயலாக சமையல் அறைக்குச் சென்று பாத்ரூம்களை அனுப்பினால், பாலாடைகளை ஒரு கப் கையில் அல்லது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கிள்ளுகிறேன்.
- தோலை வறண்டு போட்டு, பாதாம் பருகுவதால், பாதாம் பீல் செய்ய கடினமாக இருக்கும். இது நடந்தது என்றால், ஒரு சில நொடிகளுக்கு பாதாம் மசாஜ் செய்து, தோலை தளர்த்த அல்லது பாதாம் பாத்திரத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு அரை நிமிடம் அல்லது அதற்கு பதிலாக திரும்பச் செய்யவும்.
- ஒரு பெரிய அளவு பாதாம் பருப்பைக் கழுவியிருந்தால், அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு முன்னர் அவற்றைத் தட்டாமல் தவிர்க்கவும். அல்லது, ஒரு சில குடும்ப அங்கத்தினர்களை சுற்றி வளைத்து, உங்கள் குவியலின் குறுகிய வேலைகளைச் செய்வதற்கு நியமிக்கவும்.
ஒரு தோலில் ஒரு ஒளியை உலர்த்தும்படி தோலுரிந்த பாதாம் விட்டு விடுங்கள். ஒரு சூடான நாளில், இது மிகவும் நீண்டதூரம் நடக்காது, ஆனால் குளிரான காலநிலையில், பல மணி நேரம் ஆகலாம்.
ஒருமுறை வறண்ட, பழுத்த பாதாம் சாப்பிடுவதற்கு தயாரா அல்லது சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் பாதாம் வறுக்கவும் வேண்டும் என்றால், அடுத்த படியில் இதை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்.
06 இன் 05
பாதாம் பருப்பு
வறுத்த காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த பாதாம், தொடர்ந்து கிளறவும். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி உறிஞ்சுவதற்கு முன்பு உங்கள் பாதாம் பாதாம் முற்றிலும் வறண்டு கொண்டிருக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
வறுத்த பாதாம் அல்லது பாத்திரத்தில் பாதாம் பாதாம் பருப்பை வதக்கவும். மெதுவாக நடுத்தர வெப்பத்தை மெதுவாக செய்யுங்கள்.
ஒரே ஒரு பாத்ரூமில் எண்ணெய் விட்டு சோதித்து பாருங்கள். ஒரு சில நொடிகளில் சிறிய குமிழ்கள் பாதாம் முழுவதும் வளர்ந்து இருந்தால், எண்ணெய் தயாராக உள்ளது. எண்ணெய் கொதித்ததும், உடனடியாக உறிஞ்சப்பட்டாலும், அது மிகவும் சூடாகவும், சில நிமிடங்களுக்கு முன்னர் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
கவனமாக தேவைப்பட்டால் பாக்கெட்டுகளில் எண்ணெய், பாதாம் சேர்த்து, அவர்கள் முழுமையாக மூழ்கி இருப்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள். தங்க பழுப்பு வரை, தொடர்ந்து கிளறி, பாதாம் வறுக்கவும். சிறிய தொகுப்புகளை குறைந்தபட்சம் பல நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும், ஆனால் பெரிய தொகுப்புகளை 7 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேலாக எடுக்கலாம்.
பாதாம் பருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போதே காகிதம் துண்டு துணியுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். வறுத்த பாதாம் வறுத்த பிறகு சிறிது சிறிதாக இருட்டாகிவிடும், அதனால் அவர்கள் எண்ணெயில் இருக்கும்போதே அவற்றை எரிக்க வேண்டாம். பானைக்கு வெளியே நடுத்தர தங்கத்தை அவர்கள் ஆழமாக்கிக் கொள்ளும் போது நான் அவற்றை அகற்ற முயற்சி செய்கிறேன்.
06 06
எப்படி வறுத்த பாதாம் மொராக்கோ சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது
மொராக்கோ முருசியா. கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி பெரும்பாலும், வறுத்த பாதாம் இனிப்பு மற்றும் இனிப்புப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு அழகுபடுத்துவது, விடுமுறை தினம், மொராசியா , மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது. வறுத்த பாதாம் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் அல்லது அழகுபடுத்தலுக்காக அழைக்கும் மற்ற மொராக்கோ உணவுகள் பின்வருமாறு: