பிடித்த பாட் ரோஸ்ட் சமையல்

பாட் ரோஸ்ட்ஸ் குளிர்ந்த வானிலை சாப்பாடுகளுக்கு ஏற்றது, மேலும் தயாரிப்பு மிகவும் எளிதானது.

மாட்டிறைச்சி அனைத்து வெட்டுகள் நீண்ட, மெதுவாக braising நல்லது. பட்ஜெட்-நட்பு சக் ரோஸ்ட்ஸ் மிகவும் சுவையாகவும், மெதுவாக சமையல் செய்வதற்கு மிகவும் ஏற்றதாகவும் இருக்கும். அவர்கள் கொழுத்தவர்கள், ஆனால் இறைச்சி மென்மையான, தாகமாக, சுவையானது. மற்ற நல்ல தேர்வுகள் குறுகிய விலா, அடங்கும் வறுத்த, மாட்டிறைச்சி brisket, மற்றும் கீழே சுற்று அடங்கும்.