இந்த ஆப்பிள் பீச் பை சுவாரஸ் மற்றும் இழைமங்கள் ஒரு அற்புதமான கலவையாகும். பேக்கிங் போது உற்பத்தி சாறு ஒரு காட்டு இனிப்பு தேன் போன்றது. இந்த செய்முறை "சதுக்கத்தில் பை" முதல் இடத்தில் வெற்றி பெற்றது, ஒரு உள்ளூர் பேக்கிங் போட்டியில் நான் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தீர்மானித்தேன். சிறந்த முடிவுகளுக்கு குளிர்சாதன பெவர் மேலோடு பயன்படுத்தவும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு வாங்கப்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட மேலோடு பயன்படுத்தலாம், அல்லது என் ஹாட் வாட்டர் பேஸ்ட்ரி செய்யலாம்.
பேக்கிங்கிற்கு நீங்கள் பீச் வாங்கும்போது, அவர்கள் உறுதியானவர்களாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் உங்கள் விரல்களால் அழுத்தம் கொடுக்கலாம். நீங்கள் இந்த பைலால் கரைக்கிறீர்கள் என்பதால், பறிமுதல் செய்யப்படும் பீச்ஸை பயன்படுத்த வேண்டாம். பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும், பொதுவாக பேக்கிங் பயன்படுத்த சரியான ripeness இருக்கும்.
கடைசியாக நான் இதைச் செய்தேன், நான் வெள்ளை பீச்ஸைப் பயன்படுத்தினேன்; பிறகு, யாராவது ஒரு கடிவை எடுத்தால், அவர்கள் இனிமையான ஆச்சரியத்தை பெறுவார்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 மேலோடு பை மேலோடு செய்முறை
- 1 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி மரவள்ளிக்கிழங்கு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 5 பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன
- 1 பீச், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது, அல்லது 1/2 கப் உறைந்த திட பேக் peaches
- 1/2 கப் நொறுக்கப்பட்ட சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த எலுமிச்சை ஜெல்- O
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி மணல் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
1. Preheat அடுப்பில் 400 ° F. குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலோடு ஒரு மேலோட்டத்துடன் வரி 9 "பை பான்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, மரவள்ளிக்கிழங்கு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் பீச் துண்டுகள் சேர்த்து மெல்லமாக கலவை பழம் கலக்கவும்.
3. பைக் மேலோடு கீழே உள்ள சோளத் துளைகளை தெளித்து, ஆப்பிள்-பீச் கலவையுடன் நிரப்பவும். உலர்ந்த எலுமிச்சை Jell-O மற்றும் dot உடன் வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளுடன் பழத்தை தெளித்துக்கொள்ளவும்.
4. மேல் மேலோடு மற்றும் புல்லாங்குழல் சேர்க்கவும்.
மேல் மேலோட்டில் அலங்கார பிளவுகளை வெட்டி, பெரிய மணல் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
5 நிமிடங்களுக்கு 400 ° F க்கு 10 நிமிடங்கள், அடுப்பில் வெப்பநிலை 350 ‡ F ஆகவும், மற்றொரு 45-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
6. குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் ஒரு கம்பி ரேக் மீது பை குளிர்ச்சியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 252 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 16 மிகி |
| சோடியம் | 105 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 50 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |