முன்னால் புதிதாக வீட்டில் செய்யப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ் தயாரிக்கவில்லையா? வீட்டில் கருப்பு பீன்ஸ் சுவை நிறைய நிறைய சேர்க்க ஒரு எளிதான வழி.
பழுப்பு அரிசி, அல்லது ஒருவேளை ஒரு ஸ்பானிய அரிசி அல்லது மெக்சிகன் அரிசிடன் இணைந்திருத்தல், புரோரிட்டோஸ் செய்ய பயன்படுத்தலாம் அல்லது எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு பக்கமாக சேவை செய்யலாம். ஏதாவது ஒரு பிட் அதிக புரதம், அரிசி பதிலாக quinoa அல்லது kaniwa உங்கள் வீட்டில் கருப்பு பீன்ஸ் ஜோடி.
சமீபத்தில் நான் ஒரு சிறிய டோஃபு உணவூட்டல் இணைந்து சல்சா முதலிடம் மற்றும் வீட்டில் ஒரு பெரிய "huevos rancheros" சால்சா கொண்டு முதலிடம் வீட்டில் கருப்பு கைகள் நிறைய சாப்பிட்டு காலை உணவிற்கு புரதம் ஊக்கத்தை. காலை உணவுக்காக சல்ஸாவைக் கொண்டுவருவதற்கு யாரை விரும்புகிறீர்கள்? மற்றும் உயர் புரதம் காலை எப்போதும் ஒரு நல்ல யோசனை!
இந்த செய்முறையானது சைவ மற்றும் சைவ இரண்டும் ஆகும். நீங்கள் பசையம் இல்லாத வேண்டும் என்றால், கூட, விருப்ப bouillon கன விட்டு விட்டு சேர்க்க அல்லது மறைக்கப்பட்ட பசையம் இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய உங்கள் காய்கறி குழம்பு சரிபார்க்கவும். மற்றும், சமைத்த கருப்பு பீன்ஸ் மிகவும் நன்றாக வைத்து, எனவே நீங்கள் கூடுதல் செய்ய மற்றும் தயாராக-க்கு-போக பகுதிகளில் உறைவிப்பான் அவற்றை வைத்திருக்க முடியாது காரணம் இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 பவுண்டு உலர்ந்த கருப்பு பீன்ஸ்
- 6 கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு (பிரிக்கப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பே இலைகள்
- 1 சைவ பவுலிங் கியூப் (விரும்பினால்)
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1/2 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ் (அல்லது ருசிக்க, விருப்பம்)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் பருப்பு அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
முதல், எந்த அசுத்தங்களையும் நீக்கி, உலர்ந்த கருப்பு பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் துவைக்க.
பீன்ஸ் மற்றும் 2 கப் தண்ணீர் அல்லது ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சேர்க்கவும். மூடி, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், 1 மணிநேரம் நிற்கவும். பீன்ஸ் வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
வெங்காயம், 4-6 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான வரை காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு Sautee.
பீன்ஸ், மீதமுள்ள தண்ணீர் அல்லது காய்கறி சாறு, வளைகுடா இலைகள், விருப்ப பியூயோன் கன சதுரம், ஆர்கனோ, சூடான சாஸ், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு வினிகர் சேர்க்கவும்.
ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து, 30-45 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை மூடி வைக்கவும், அல்லது பீன்ஸ் சமையல் செய்யப்படும் வரை அனுமதிக்கவும். உங்கள் பீன்ஸ் எப்பொழுதும் அவ்வப்போது கிளர்ச்சியுற வேண்டும்.
நீங்கள் வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றிவிட்டால், உங்கள் பீன்ஸ் அவர்கள் குளிர்ந்தவுடன் சற்று சமைக்க தொடரும், எனவே உங்கள் பீன்ஸ் சமைக்கப்படுவதற்கு சோதனையிடாதீர்கள், அவற்றை நீங்கள் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்தால் நீங்கள் இன்னும் மென்மையான வேண்டும் எங்கே, போன்ற வீட்டில் refried பீன்ஸ் செய்யும் என.
சேவை செய்வதற்கு முன்னர் விரிகுடா இலைகள் அகற்றப்பட்டு நிராகரிக்க வேண்டும்.
கீறல் இருந்து உங்கள் எளிதாக வீட்டில் கருப்பு பீன்ஸ் அனுபவிக்க! அது கடினமாக இல்லை, இப்போது அது?
இந்த பீன்ஸ் போல? வீட்டில் பீன்ஸ் தயாரிப்பதற்கான வழிகள்:
- எளிதாக வீட்டில் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ்
- கிரியேட்டிவ் மற்றும் சுலபமான சைவ பீன் சூப்கள்
- வீட்டில் சைவ சுண்டல் பீன்ஸ்
- கோடைகாலத்திற்கான 9 பீன் சாலட் சமையல்
- மேலும் காண்க: மேலும் வீட்டினன் சாப்பாடு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 231 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 858 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |