இந்த சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் மெக்ஸிக்கோ அரிசி செய்முறையை ஒரு பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவு உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. முதலாவதாக, அரிசி பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் இதர மசாலாப் பொருட்களுடன் சிறிது சிறிதாக வறுக்கப்படுகிறது, பின்னர் மெதுவாக தக்காளிகளுடன் மென்மையாக்கப்படுகிறது, அவற்றின் திரவத்தை உறிஞ்சும் ருசியான ருசியானதாக ஆக்குகிறது. இந்த செய்முறையில் நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய பருப்பு தக்காளி பயன்படுத்தலாம்.
பொதுவாக, மெக்சிகன் அரிசி கோழி பங்கு அல்லது கோழி குழம்பு சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக நீங்கள் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்த முடியாது காரணம் இல்லை. இந்த எளிய மெக்சிகன் அரிசி செய்முறையை காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்துகிறது, அது சைவ மற்றும் சைவ உணவையும், முற்றிலும் இறைச்சிக்காகவும் தயாரிக்கிறது. இது முற்றிலும் பசையம் இல்லாததாக இருக்க வேண்டுமா? சில பிராண்டுகள் மற்றும் சில பிராண்ட்கள் பசையம் உணர்திறன் கொண்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பாக இல்லை என நீங்கள், கடையில் காய்கறி சாறு வாங்கும் என்றால் பொருட்கள் பட்டியலில் சரிபார்க்கவும். அல்லது, இந்த அரிசி செய்முறையை முழுவதுமாக பசையம் இல்லாதபடி வைத்துக்கொள்வதற்கு நீர் அல்லது ஒரு அல்லது வீட்டில் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் ஒரு பசையம்-இலவச பசையம் இல்லாத காய்கறி சாறு செய்ய ஒரு வழி இங்கே.
மெக்சிகன் அரிசி ஒரு சைப்ரஸ் மெக்ஸிகன் உணவு சாப்பாட்டிற்கு ஒரு பெரிய துவக்கமாகும், இது ஒரு எளிமையான மற்றும் எளிதான பசையம் இல்லாத சைவ உணவை உண்பது . நீங்கள் மிகவும் சாதாரண சைவ மற்றும் சைவ உணவு சமையல் தேடும் என்றால், நீங்கள் இங்கே மேலும் சைவ சமையல் காணலாம் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம், சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிய கறுப்பு கருப்பு மிளகு
- 2 கப் வெள்ளை அரிசி
- 3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது தூய தக்காளி (வாய்க்காதே)
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள், அல்லது வெங்காயம் மென்மையான திரும்ப தொடங்கும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள துண்டு துண்தாக பூண்டு sautee.
- தரையில் இஞ்சி, கொத்தமல்லி, கிராம்பு மற்றும் புதிய தரையில் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- அடுத்து, அரிசி சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அசைக்கவும்.
- அடுத்து, தக்காளி, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் இணைக்க அசை. குறைந்த மிக்ஸர் கொண்டு, பான்னை மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை மூடி விடவும், அல்லது திரவ உறிஞ்சப்பட்டு, அரிசி முற்றிலும் சமையல் செய்து முடிக்கப்படும்.
- உங்கள் சைவ உணவை சாப்பிட்டால், உண்ணும் காய்கறிகளை உண்ணும் காய்கறிகளை உண்ணுங்கள். சில காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, சில புதிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், சில புதிய கொத்தமல்லி இலைகளுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.
வீட்டில் மெக்சிகன் உணவை சாப்பிடுவது போல? இங்கே ஒரு சில இறைச்சி இலவச சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள் சமையல் மெக்ஸிக்கோ உணவு சமையல்: சைவ உணவு மெக்சிகன் உணவு சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 377 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 966 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 65 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |