இந்த ஆரவாரமான பை ஒரு நிச்சயமான குடும்ப மகிழ்ச்சியாகும். மாட்டுக்கறி ஸ்பாகெட்டி ஒரு ஆழ்ந்த டிஷ் பை தட்டில் அல்லது கேசெரோலில் சுடப்படும் ஒரு முழுமையான உணவு. சீசர் சாலட் மற்றும் கசப்பான ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவு பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையை அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் சாஸ் உள்ள ஸ்பாகெட்டி சாஸ் ஒரு ஜாடி பயன்படுத்தவும். சுவை ஒரு பிட் மாறுபடும், பூர்த்தி உள்ள இத்தாலிய தொத்திறைச்சி பகுதியாக பயன்படுத்த. சோளம் ஒரு சுவையான கூடுதலாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அதை விட்டு விடுகிறேன். அல்லது சில வெட்டப்பட்ட பழுத்த ஆலிவ்ஸைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதிகமான காய்கறிகள் சேர்க்க விரும்பினால், 1/2 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் ஒரு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் சமைத்த தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சமைக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ் ஸ்பாகெட்டி
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1 (16 அவுன்ஸ்) ஜாடி ஸ்பாகெட்டி சாஸ்
- 1 கப் முழு கர்னல் சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் வடிகட்டிய அல்லது உறைந்திருந்த)
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு (மோதிரங்கள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- கிரீஸ் ஒரு 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பெரிய, ஆழமான டிஷ் பை தகடு.
- தொகுப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஸ்பாகெட்டிக்குச் சமைக்கவும்; முற்றிலும் வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், Parmesan சீஸ் கொண்டு முட்டை துடைக்க. சமைத்த வடிகட்டிய ஸ்பேஹெட்டியைச் சேர்த்து, கலவை செய்ய டாஸில் சேர்க்கவும்.
- ஸ்பேஜெட்டி கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும். ஒரு "மேலோடு" அமைக்க பான் கீழே மற்றும் மேல் பக்கங்களிலும் அதை அழுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பம், வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி மீது ஒரு பெரிய வாணலி; நன்றாக வாய்க்கால். மாட்டிறைச்சி கலவையில் ஸ்பாகெட்டி சாஸ் மற்றும் சோளத்தை அசை.
- கரண்டியால் ஸ்பேஹெட்டி "மேலோடு." பெல் மிளகு மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகள் கொண்ட மேல் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பூர்த்தி சூடாக மற்றும் bubbly மற்றும் சீஸ் உருகிய மற்றும் சிறிது browned வரை.