ஓவென் பார்பெக்கேட் கோழி தொடைகள்

ருசியான கோழி தொடைகள் ஒரு சுவையாக தினசரி குடும்ப உணவுக்காக ஒரு வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு சுடப்படும். கோழி தொடைகளை ருசித்து சாப்பிடுவதால், அவர்கள் ஒரு பார்பெக்யூ சாஸ் உடன் முழுமையாக்கப்படுகிறார்கள். உங்களுக்கு ஒரு குறுக்குவழி தேவைப்பட்டால், பார்பிக்யூ சாஸ் பொருள்களை 1 1/2 கப் உங்களுக்கு விருப்பமான வணிக பார்பிக்யூ சாஸ் உடன் மாற்றுங்கள்.

தோலை இல்லாமல் முன்னுரிமை, செய்முறையை போடாத அல்லது எலும்பு-ல் கோழி தொடைகள் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் தோல் மீது தொடைகள் பயன்படுத்தினால், பழுப்பு தோலை நன்றாக பேக்கிங் முன்.

ஒரு சரியான உணவுக்காக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் அல்லது உன்னதமான வேகவைத்த மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் மற்றும் கம்பௌலுடன் இந்த கோழிக்கு உதவுங்கள்.

தொடர்புடைய ரெசிபி: மெண்மையாக அடுப்பில் வறுத்த கோழி தொடைகள் அல்லது கால்கள் , ஈஸி அடுப்பில் பார்பெக்கேட் சிக்கன்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 கோழி தொடைகள்
• 1 கொள்கலன் கிரில் வெண்ணெய் (போன்ற ஒரு சுவையூட்டும் சுவையூட்டும் மசாலா அல்லது மசாலா கோழி சேணம் போன்ற; கீழே காண்க)
• 2 தேக்கரண்டி
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கோப்பை
• கெட்ச்அப்
• 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
• 1 தேக்கரண்டி
• டிஜோன் கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 கிராம்பு பூண்டு (மாஷ்அப் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 F (180 C / Gas 4) க்கு வெப்ப அடுப்பு.
2. கோழி தொடைகள் தாராளமாக கொதிக்கும் கொதிநிலத்துடன் தெளிக்கவும்.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். இரு பக்கங்களிலும் கோழி தொடைகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்; ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற. நீங்கள் தோலை விட்டுவிட்டால், சருமம் தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவானதாக இருக்கும் வரை அதை சமைக்கவும்.
4. வாணலி அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இல்லை என்றால், கோழி தொடைகள் ஒரு படலம்-பூசப்பட்ட பேக்கிங் பாணியை மாற்றும்.

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எஞ்சியுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து. கோழி தொடைகள் மீது ஸ்பூன்.
2. 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது கோழி மென்மையாகும் வரை வடை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைக் கொண்டு வாணலியை அல்லது பேக்கிங் டிஸை இறுக்கமாக மூடவும்.

4 சேவை செய்கிறது.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• விரைவான காரமான கோழி அறுவடை - தரையில் மிளகாய் 1 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகுத்தூள் 1 தேக்கரண்டி, 1/2 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி, 1/4 உப்பு தேக்கரண்டி, 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் மிளகு, மற்றும் தரையில் cayenne மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
• சில புகைபிடித்த வாசனைக்கு, சுமார் 1/2 டீஸ்பூன் தேக்கரண்டி அல்லது புகைபிடிக்கும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
• கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, கடுகு, வினிகர் மற்றும் வோர்செஸ்டர்ஷையர் சாஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் பிடித்த பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு மாற்றவும். தேவையானால், பூண்டு சேர்த்து, சில தேன், நீலக்கத்தாழை, அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து உண்ணலாம்.
• கோழி தொடைகள் சேர்த்து வாணலி ஒரு வெட்டப்படுகின்றன வெங்காயம் சேர்த்து.

பரிந்துரைகள் வழங்குதல்

• ஒரு பானைக்கு, நனைத்த தேயிலை சிறந்த தேர்வு, அல்லது பீர் சேவை பெரியவர்கள். ஒரு பழ வெள்ளை zinfandel அல்லது ரோஜா இனிப்பு சாஸ் நன்றாக செல்ல வேண்டும்.
• உருளைக்கிழங்கு சாலட் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், மற்றும் கருத்தரித்தல் ஆகியவை கருத்தில் நல்ல பக்க உணவுகள். வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளும் பார்பிக்யூட் இறைச்சி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றோடு நன்றாக செல்கின்றன.

நீ கூட விரும்பலாம்

• மெதுவாக குக்கர் கோழி தொடைகள், டெக்ஸ்-மெக்ஸ் ஸ்டைல்
• அடுப்பு-வறுத்த மிளகாய் ஜெல்லி சிக்கன் தொடைகள்
• வேகவைத்த ராஞ்ச் கோழி தொடைகள் (5 தேவையான பொருட்கள்!)
• மெதுவாக குக்கர் சிக்கன் தள்ளப்பட்டது

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	2602
மொத்த கொழுப்பு	147 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	40 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	61 கிராம்
கொழுப்பு	837 மிகி
சோடியம்	1,473 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	40 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	265 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)