இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் வெந்தயம், ஒரு சிறிய கடுகு மற்றும் கடின சமைக்கப்பட்ட முட்டைகள் இருந்து சில சிறந்த சுவையை பெறுகிறது. இது ஒரு சுவையான உருளைக்கிழங்கு சாலட், இது எந்த கவுரவத்துக்கோ அல்லது சுற்றுலாத்தலமோ சரியானது, அல்லது மதிய உணவு சாண்ட்விச் அல்லது குளிர் வெட்டுகளுடன் அதை பரிமாறவும். கூடுதல் நெருக்கடிக்கு இந்த எளிய சாலட்டில் நறுக்கப்பட்ட புதிய செலரிகளை உபயோகிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு அல்லது யூகன் தங்கம், 1 அங்குல துண்டுகளாக 1/2-அங்குல உறிஞ்சப்பட்டு வெட்டப்பட்ட
- 5 பெரிய முட்டை, கடின வேகவைத்த, நறுக்கப்பட்ட
- 3 பச்சை வெங்காயம் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 2 விலா எலும்புகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 குவிக்கும் தேக்கரண்டி வெந்தயம்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் கடுகு
- 1 முதல் 1 1/2 கப் மயோனைசே
- 1/4 தேக்கரண்டி செலரி விதைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்; தண்ணீரில் மூடி, 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். கவர், வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை 12 நிமிடங்கள் 15 நிமிடங்கள் வரை இளங்கொதிவா. வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, பச்சை வெங்காயம், செலரி, புத்துணர்ச்சி, கடுகு மற்றும் மயோனைசே 1 கப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க மெதுவாக அசை. தேவையான மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, உண்ண வேண்டும்.
- காலையுணர்வு மற்றும் மூடுபனி.
6 சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
* முட்டைகளைச் சமைக்க, ஒரு மிளகாய்த்தூள் மற்றும் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். பான்னை மூடி, அதிக வெப்பத்தில் ஒரு முழு கொதிக்கவைத்துக்கொள்ளவும். வெப்பத்தை விட்டு வெளியேறவும் மற்றும் பான்னை நீக்கவும். 16 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை நிற்கட்டும். குளிர்ந்த நீரில் வடிகட்டி மற்றும் மூடவும். குளிர் மற்றும் தலாம்.
சிவப்பு நிற உருளைகளுடன் கூடிய கிளாசிக் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
பட்டாணி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நீல உருளைக்கிழங்கு சாலட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 521 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 170 மி.கி. |
| சோடியம் | 465 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |