இந்த நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் கூடிய மகிழ்ச்சியான மற்றும் சுவையூட்டக்கூடியது, இது துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட பேக்கன், துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான சீஸ், புளிப்பு கிரீம், மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றுடன். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் கூடுதல் சாம்பல் கிரீம் கிரீம் கொண்டு தேவையான கலவையுடன் சேர்த்து, உங்கள் விருப்பமான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சுடப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சூப் உங்களுக்கு ஞாபகப்படுத்தும்.
கூடுதல் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சாலட் அழகுபடுத்தவும்.
இது ஒரு சாக்லேட், பட்லக் சப்பர், அல்லது டெய்லிட்டிங் நிகழ்ச்சியில் பணியாற்ற ஒரு சுவையான சுவாரஸ்யமான கலவையாகும். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு-சிறப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட் தேடும் என்றால், அமைப்பு மற்றும் சுவையை ஏற்ற, இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
மேலும் காண்க
கடுகு மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் கொண்ட பிக்னிக் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் டில் உடன் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டுகள்
- பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு , russets (சுமார் 4 அல்லது 5 பெரிய)
- 1 முதல் 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது காய்கறி எண்ணெய்)
- 10 முதல் 12 துண்டுகள் தடித்த வெட்டு பன்றி இறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 கப் கெட்டர் சீஸ் (அழகுபடுத்தலுக்கும் கூடுதலாகவும்)
- 1/4 கப் மெல்லிய பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது (மேலும் அழகுபடுத்த இன்னும்)
- 1/2 தேக்கரண்டி செலரி விதைகள்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 3/4 கப் மயோனைசே
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் (ஒளி அல்லது வழக்கமான)
- 4 தேக்கரண்டி பால்
- ருசிக்க உப்பு
- அழகுபடுத்த விருப்பம்: புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- பல இடங்களில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முள்ளெலியை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது மயக்கத்தினால் துடைக்க வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு தேய்க்க. சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு முன் preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது அடுப்பில் ரேக் நேரடியாக உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும், அல்லது அவர்கள் எளிதாக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துளையிட்ட வரை. அடுப்பில் இருந்து குளிர் மற்றும் குளிர். நன்கு குளிர்ந்த வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி வைக்கவும். நன்கு சமைக்கப்பட்ட மற்றும் மிருதுவான வரை, கிளறி, வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் சமையல் சேர்க்க. பேக்கன் அகற்ற காகித துண்டுகள் நீக்க.
- குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் 1/2-inch துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. நன்கு வடிகட்டிய பன்றி இறைச்சி, 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சாஸ் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன பச்சை வெங்காயம் 1/4 கப் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் செலரி விதைகள், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு. உப்பு மற்றும் பருவம் உப்பு சேர்த்து, தேவைப்படும்.
- உருளைக்கிழங்கில் மயோனைசே கலவையை அசைக்கவும் மற்றும் கலக்க மெதுவாக கலக்கவும்.
- ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் கரண்டியால் உருளைக்கிழங்கு சாலட்.
- புதிய பச்சைத்தீன் வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து புதிய பருப்பு வோக்கோசு சேர்த்து சாலட் கழுவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 582 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 66 மி.கி |
| சோடியம் | 672 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |