ஒரு வீட்டில் பார்பெக்யூ சாஸ் கலவையை இந்த சுவையான கோழி காலாண்டுகள் சுவையூட்டும். இந்த டிஷ் விரைவாகவும், சமைக்க எளிதானது, மற்றும் மிகவும் பட்ஜெட் நட்பு. வீட்டில் சாஸ் எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் நேரம் அழுத்தும் என்றால் இலவச பயன்பாடு வாங்கி பார்பெக்யூ சாஸ் உணர்கிறேன்.
இந்த வேகவைத்த கோழி முழு கோழி கால்களாலும், கோழி கால்களையோ அல்லது தொடையோ கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அல்லது துண்டுகளின் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். திரவ புகை விருப்பமானது, ஆனால் இது இனிமையான, புகைபிடித்த சுவையை சேர்க்கிறது.
ஒரு சுவையான மழை நாள் பார்பிக்யூ சாப்பாட்டிற்காக சாம்பல் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் அடிமை சேர்த்து வேகவைத்த அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்குகளுடன் கோழிக்குச் சேவை செய்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கோழி கால் காலாண்டுகள் (அல்லது முழு கோழி கால்கள்)
- 1 கப் கெட்ச்
- 1/4 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி வெல்லம்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (பேக், ஒளி அல்லது இருண்ட)
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி திரவ புகை
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப அடுப்பில் 425 எஃப். இலகு எண்ணெய் 9-ஆல் 13-by-2-inch பேக்கிங் பான் அல்லது ஸ்ப்ரே nonstick சமையல் தெளிப்பு.
- கோழி மற்றும் உலர் உலர் கழுவி; எண்ணெய் தூரிகை. பேக்கிங் பான் கோழி காலாண்டுகளை ஏற்பாடு.
- 30 நிமிடங்கள் கோழிக்கு சுட வேண்டும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய குழம்பு ஒரு கொதி நிலை சாஸ் பொருட்கள் கொண்டு. 15 நிமிடங்கள் மூடி, இளங்கொதிவாக்கவும்.
- கொழுப்பு மற்றும் கோழிகளிடமிருந்து சாறுகள் மற்றும் கோழி காலாண்டுகளில் கரண்டியால் சாஸ் ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள். 15 நிமிடங்கள் நீளமான பாத்திரத்தை மூடி, ரொட்டியுடன் சுடுவதுடன், அல்லது கோழி மென்மையானது மற்றும் சாறுகள் தெளிவானதாக இருக்கும் வரை.
குறிப்புகள்
சொற்கள் "முழு கோழி கால்கள்" மற்றும் "கோழி கால் காலாண்டுகள்" ஆகியவை பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கால்களில் சில முதுகில் அடங்கும் போது முழு கால்களும் முருங்கைக்காய் மற்றும் தொடையில் உள்ளன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1274 |
| மொத்த கொழுப்பு | 70 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 818 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 132 கிராம் |