டோஃபு எண்ணெயில் சிறிது வறுத்தெடுக்கலாம் (அது வடிகால் மற்றும் நன்கு அழுத்தும் பிறகு). அது நன்றாக வெட்டப்பட்டது, ஆனால் கொஞ்சம் உப்பு, பூண்டு, மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் அதை முழுமையாக மாற்றும். இங்கே நீங்கள் மீண்டும் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் புக்மார்க் மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று ஒரு நல்ல மற்றும் மிருதுவாக வறுத்த டோஃபு உணவானது ஒரு எளிய செய்முறையை தான்.
வறுத்த டோஃபு உணவானது மிகச் சிறந்தது அல்லது சாஸ் எந்த விதத்திலும் சாப்பிட்டு விட்டது: பார்பெக்யூ சாஸ், சைமண்ட் ரஞ்ச் டிரஸ்ஸிங் , தேன் கடுகு, சீன ஹாய்சின் சாஸ் அல்லது சாங் சாஸ். நீங்கள் எந்த காய்கறி அசைவட்டம் வறுக்கவும் , வறுத்த அரிசி, அல்லது ஒரு காய்கறி கறி அல்லது நூடுல் டிஷ், அல்லது ஏதாவது பற்றி உண்மையில், வறுத்த டோஃபு பயன்படுத்தலாம். நான் கூடுதல் புரதம் மற்றும் முறுமுறுப்பான ஒரு பிட் ஒரு சைட் சூப்கள் மற்றும் சாலட் செய்ய வறுத்த டோஃபு உணவானது சேர்க்க விரும்புகிறேன்.
இந்த சீன-ஈர்க்கப்பட்ட வறுத்த டோஃபு உணவானது சைவ மற்றும் சைவ உணவு இரண்டும் ஆகும். உங்கள் வறுத்த டோஃபு உணவானது பசையம் இல்லாததாக இருந்தால், இந்த செய்முறையில் ஒரு பசையம்-இலவச மாவு பயன்படுத்தவும்.
மேலும் எளிதாக டோஃபு உணவிற்கான சமையல் தேடுகிறதா? இங்கே டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுதி நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு
- 3 டீஸ்பூன்.
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 2 டீஸ்பூன். மாவு
- 2 தேக்கரண்டி. பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி. மிளகு
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல் டோஃபு ஐ அழுத்தவும். இது டோஃபுவின் சுவையுணர்வுகள் மற்றும் பருவங்களை நீங்கள் சேர்ப்பதை அனுமதிக்கிறது. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? டோஃபு -ஐ எவ்வாறு அழுத்த வேண்டும் என்பதைப் பற்றி இந்த எளிய படி-படி-படி வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும் .
- 1/2 அங்குல க்யூப்ஸில் டோஃபுவை ஸ்லைஸ் செய்யவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், எஞ்சியுள்ள பொருட்களுடன் டோஃபு எண்ணை தவிர, எண்ணெயைத் தவிர்த்து, டோஃபு நன்கு மெருகேற்றும். அல்லது, ஒரு zip-lock bag அல்லது covered container உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும் மற்றும் குலுக்கல்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி டோஃபுவைச் சேர்க்கவும். 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் குக்கீ, தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தில் மற்றும் சிறிது மென்மையாக்கும் வரை, அவ்வப்போது திருப்புங்கள்.
இந்த செய்முறையைப் போல?
இந்த சைவ மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம் டோஃபு செய்முறை? டோஃபுவுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில நம்பமுடியாத விஷயங்கள் இங்கே உள்ளன:
- சைவம் டோஃபு ஸ்ட்ரைட்-ஃப்ரைஸ்
- சைக்கான் டோஃபு பயன்படுத்தி சமையல்
- டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்
- டோஃபுவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 278 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 655 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |