உப்பு (இனிப்பு) சேர்பிய ஜிபனிக்கா இந்த செய்முறையை தங்க பழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை வரை சுடப்படும் என்று filo மாவை அடுக்குகள் இடையே பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கலவையாகும். இந்த கிபனிக்கா Tell-All ஐப் படிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 பவுண்டுகள் பெரிய தயிர் தயிர் பாலாடைக்கட்டி
- 8 அவுன்ஸ் (2 குச்சிகள்) வெண்ணெய் வெண்ணெய்
- 1 பவுண்டு கரைசல்
அதை எப்படி செய்வது
- 325 டிகிரிக்கு வெப்ப அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை முட்டைகள் அடிக்க. மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்கவும்.
- மெல்லிய வெண்ணெய் கொண்ட ஒரு 13x9 அங்குல பாணியை இலகுவாக துலக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தாள்கள் filo மாவை வைக்கவும் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது தூரிகை. மேலே 6 துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் கரண்டி பரவுகிறது. 2 தாள்கள் filo மற்றும் 6 கரண்டியால் சீஸ் கலவையை மீண்டும் செய்யவும், 2 தாள்கள் filo முடிவடையும். தேவைப்பட்டால், முடிவடைகிறது. மீதமுள்ள வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை. ரொட்டி 1 மணி. 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். சதுரங்கள் வெட்டி சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 636 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 210 மிகி |
| சோடியம் | 918 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |