விருந்துக்கு தகுதியானவர் ஒரு வாரத்தில் ஒரு விரைவான மற்றும் சுலபமான உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
எஞ்சியிருக்கும் சமைத்த கோழிடன் தொடங்குங்கள் அல்லது சாப்பிட்ட ரொட்டிசீரி கோழி சாலையில் இருந்து எடுத்து, காளான்கள், இனிப்பு வெங்காயம் , கிரீம் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு கண்-மகிழ்வளிக்கும் மற்றும் சுவையான விளக்கக்காட்சிக்கான அனைத்தையும் மறைத்து வைக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தாள் (17 1/4 அவுன்ஸ் பொதியின் அரை) உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் இனிப்பு வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 4 அவுன்ஸ் காளான்கள், coarsely நறுக்கப்பட்ட
- 2 பூண்டு கிராம்பு, அழுத்தும்
- உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலையில்
- 1 தேக்கரண்டி
- டிஜோன் கடுகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம் இலைகள், நசுக்கிய
- 1/2 தேக்கரண்டி முந்திரி அல்லது 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் முனிவர்
- 2 கப் சமைத்த சமைத்த ரைசீரி கோழி அல்லது கிளீன் சமைத்த கோழி மார்பகங்களின் துண்டுகளாக்கி, குளிர்ந்த
- ஒரு பெரிய முட்டை ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் முட்டையிடும்
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் பூர்த்தி செய்யும் போது பஃப் பேஸ்ட்ரி களிமையாக்குங்கள்.
- 400 க்கு அடுப்பில் Preheat.
- வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பாக வெதுவெதுப்பான வனப்பகுதியில் உருக. இனிப்பு வெங்காயம், காளான்கள், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைக்கவும். வெங்காயம் கசியும் வரை காளான் மற்றும் காளான் திரவம் ஆவியாகி விட்டது.
- வோக்கோசு உள்ள குழம்பு மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைத்து.
- கிரீம் சீஸ், டிஜான் கடுகு , தைம் மற்றும் முனிவரின் கலவை வரை கலக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு 14-அங்குல சதுர ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பில் thawed பஃப் பேஸ்ட்ரி அவுட் ரோல். (பிளாஸ்டிக் மடிப்பு இரண்டு தாள்கள் இடையே உருட்டிக்கொண்டு இந்த பணி எளிதாக வேலை செய்கிறது.) சதுர 4 சம 7 அங்குல சதுரங்கள் வெட்டி.
- சதுரங்களிடையே சமமாக கிரீம் சீஸ் கலவை பிரிக்கவும், பின்னர் காளான் கலவை மற்றும் குளிர்ந்த கோழி துண்டுகளாக்கி அல்லது பட்டைகள் கொண்டு மேல்.
- முட்டை கழுவும் மூலம் பஃப் பேஸ்ட்ரி சதுரங்களின் விளிம்புகளை தூக்கி இடுங்கள்.
- ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுரத்தின் மையப்பகுதியையும் மையத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள், நிரப்புதலைக் கட்டுப்படுத்த அனைத்து விளிம்புகளையும் முத்திரையிடுங்கள்.
- ஒரு பாக்கெட் சக்கரம் மற்றும் ஒரு முட்டை கழுவும் கொண்டு தூரிகை மீது பேஸ்ட்ரி சதுரங்கள் சீரம் பக்க கீழே வைக்கவும்.
- கோழி வெல்லிங்டன் மூட்டைகளை 25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை வைக்கவும்.
குறிப்பு
இந்த செய்முறைக்கு மூல கோழியைப் பயன்படுத்தாதீர்கள். நன்கு கோழி சமைக்க போதுமான நேரம் இல்லை. சமைத்த கோழி குளிர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, பட்டாணி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும், பிரஞ்சு ரொட்டியை கழுவவும். சாந்தோன்னே, சாவிக்னன் பிளாங்க் அல்லது பைனட் க்ரிஜியோ போன்ற வறண்ட வெள்ளை திராட்சை ஒரு சூடான-
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொடர்புடைய சமையல் குறிப்பு
• பேகன் சைஸ்புர்கர் பஃப் ரோல்ஸ்
• சாஸேஜ் ரோல்ஸ் ரெசிபி
• பஃப் பேஸ்டரி ரெசிபில் வேகவைத்த Brie
• பஃப் பேஸ்டரி ரெசிபில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காளான்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1227 |
| மொத்த கொழுப்பு | 81 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 153 மிகி |
| சோடியம் | 560 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 79 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |