இந்த வான்கோழி உச்சம் எளிதான கிரீம் சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அது எஞ்சிய வெட்டப்பட்ட வான்கோழி பயன்படுத்த ஒரு ருசியான வழி. நூடுல்ஸ், அரிசி, அல்லது சிற்றுண்டி புள்ளிகள் மீது சாஸ் மற்றும் வான்கோழி பரிமாறவும். சில pimientos அல்லது சமைத்த பட்டாணி அல்லது கேரட் சில கூடுதல் சுவையை மற்றும் வண்ண சேர்க்க. அல்லது மாவை சேர்க்கும் முன் வெண்ணெய் மீது பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் சில தேக்கரண்டி சாக்கு. எச்சரிக்கையுடன் இருக்கும் காளான்கள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
இந்த க்ரீம் வான்கோஸ் கூட சிற்றுண்டியில் திறந்த முகம் சாண்ட்விச்களாகவும், வான்கோழிகளால் டைஸ்ஸாகவும் பரிமாறப்பட்டு, பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள் மீது கிரீம் சாஸுடன் பரிமாறப்படும். நீங்கள் செய்முறையில் கோழி பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 1/4 கப் மாவு
- 1 கப் குழம்பு (சூடான கோழி குழம்பு அல்லது துருக்கி குழம்பு)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கோடு மிளகு
- 1 கப் அரை மற்றும் பாதி
- 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் வான்கோழி இறைச்சி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த துருக்கி மார்பு)
- 7 கப் வெள்ளை அரிசி (சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ்)
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பாதாம் (வறுக்கப்பட்ட, * வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- வெதுவெதுப்பான வெப்பநிலையில் ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகும்; மாவு சேர்க்க, மென்மையான வரை கிளறி.
- மாவு கலவையை சூடான கோழி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை மறியல்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- தனி அரைசல் அல்லது மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அரை-அரைவாசி வெப்பம் மற்றும் பின்னர் அது தடித்த சாஸ் சேர்க்க.
- 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது குக்கீ, தொடர்ந்து கிளறி.
துண்டு துருவல் மார்பக மற்றும் அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மீது சூடான சாஸ் பரிமாறவும். விரும்பியிருந்தால் வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
* சிற்றுண்டி கொட்டைகள் , ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு பரவியது. 350 டன் அடுப்பில் சிற்றுண்டி, எப்போதாவது 10-15 நிமிடங்களுக்கு கிளறி விடுங்கள். அல்லது, நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு ungreased வால்வு உள்ள சிற்றுண்டி, அசையாமலே, தங்க பழுப்பு மற்றும் நறுமண வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1098 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 76 மிகி |
| சோடியம் | 821 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 195 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |