காளான்கள் மற்றும் பட்டுப்புழு கலவையுடன் மெதுவாக சமைத்த நாடு பாணியிலான விலா எலும்புகள் எளிதான, எந்தவொரு இரவில் இரவு உணவிற்கு உதவுகின்றன. குள்ள நாட்டில் உள்ள பாணியில் விலா எலெக்ட்ரான்கள் மெதுவாக குக்கருக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
டிஷ் செய்யப்படும் போது திரவங்கள் மெல்லியிருந்தால், விருப்பமான மாவு மற்றும் நீர் கலவையுடன் வறுக்கவும். நான் சுமார் 3 1/2 மணிநேரம் பன்றி பன்றி (படத்தில்) சமைத்திருக்கிறேன், நான் சருமத்தை நனைக்கக் கூடாது.
மேலும் காண்க
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மெதுவாக குக்கர் Paprika பன்றி இறைச்சி Ribs
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் நாட்டின் பாணி விலா எலும்புகள், போதாதவை
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் புதிய காளான் வெட்டப்பட்டது
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) ஒடுங்கியது
- காளான் சூப் கிரீம்
- 1 உறை (1 அவுன்ஸ் கீழ்) காளான் அல்லது பழுப்பு கலவை கலவை
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரை 1 தேக்கரண்டி அனைத்து தேக்கரண்டி கலவையுடன் கலக்க வேண்டும், விருப்பமான *
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நாட்டின் பாணி விலாக்களை சிறிது தூவி விடுங்கள்.
- மெதுவாக குக்கர் கோழி செருகியில் பன்றி துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும். காளான்களை சேர்க்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அமுக்கப்பட்ட சூப் மற்றும் குழம்பு கலவை சேர்த்து. பன்றி மீது கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் சிவப்பு மிளகாய் தூவி.
- 7 முதல் 9 மணி நேரம் அல்லது குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணிநேரங்கள் வரை உயரத்தை மூடி, சமைக்கவும்.
- பன்றிக்காயை நீக்கி ஒரு தட்டில் வைத்து, சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- குழம்பு போட்டு, குழியில் கலந்த மாவு கலவையை அடுக்கி, அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு குக்கரை அசைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது ஒரு கலவையுடன் விலாசத்தை பரிமாறவும்.
* நீங்கள் பன்றியுடன் உயர்ந்த அமைப்பில் சமைத்தால், குழம்பு கூடுதல் தடித்தல் தேவைப்படாது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- செய்முறையை அல்லது பயன்பாட்டு பற்றவைப்பு க்யூப்ஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி பானைகளில் பொறிக்கப்படாத பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும். தோள்பட்டை துடைப்பான்கள் மெதுவாக குக்கரில் குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்யும்.
- சூப் கலவையில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு வெண்ணெய் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி காளான்களை காளான்களைப் போட்டு, அல்லது டிஷ்ஷில் வடிகட்டிய காளான்களை உபயோகிக்கவும்.
- மெல்லிய குக்கருக்கு அவற்றை சேர்க்கும் முன்பு பிரவுன் விலாக்கள். பிரவுனிங் அவசியம் இல்லை, ஆனால் பன்றிக்கு சில சுவையையும் நிறத்தையும் சேர்க்கிறது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு வாணலி மீது பார்.
- காளான்களை தவிர்த்து, டிஷ் உள்ள சீலி சூப் கிரீம் பயன்படுத்த.
- மெதுவான குக்கருக்கு 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மீது விலாக்களை வைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்