தைம் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

தைம் தேர்வு

புதிய, உலர்ந்த, மற்றும் தூள் தைம் பல சந்தைகளில் ஆண்டு முழுவதும் எளிதாக கிடைக்கின்றன.

நீங்கள் உங்கள் சொந்த வளர முடியும் போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், மலர்கள் தோன்றும் போல் தேர்வு செய்தால் thyme இலைகள் இனிமையான என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

தைம் சேமிப்பு

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி காய்கறி crisper அலமாரியை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் புதிய தையல் சேமிக்க அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரியில் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி உள்ள sprigs நிற்க.

தைமத்துடன் சமையல் செய்யும் போது, ​​ஒரு புதிய ஸ்ப்ரிக் ஒரு அரை தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியானவரின் சுவையூட்டும் சக்தியை சமம் என்று அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

பெரும்பாலான இலை உலர்ந்த மூலிகைகள் போல, உங்கள் செய்முறைக்கு அவற்றை சேர்க்கும் முன்பு உங்கள் கைகளுக்கு இலைகள் நசுக்க வேண்டும். பத்து நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, வறண்ட, காற்றோட்டமான இடத்திலேயே தலைகீழாகக் கொட்டகைகளை மூடுவதற்கு.

உலர்ந்த வறட்சியான கருவி 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக ஒரு காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

சில நேரங்களில் தண்டுகள் வனாக இருக்கலாம், ஏனெனில் உலர்ந்த அல்லது புதிய தையல் பயன்படுத்த போது உங்கள் சமையல் ஐந்து தண்டுகள் இருந்து இலைகள் அகற்றுவது சிறந்தது. இது ஒரு முட்கரையினுடைய தண்டுகளுக்கு இடையில் தண்டுகளை வைப்பதன் மூலம் எளிதில் நிறைவேற்றப்படுகிறது மற்றும் இலை வளர்ச்சியின் எதிர் திசையில் தண்டுகளை இழுக்கிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் உங்கள் விரல்களை ஒரு முட்கரண்டிக்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம்.

தைம் மற்றும் தைம் சமையல் பற்றி மேலும்:

• தைம் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• வறட்சி இரகங்கள் மற்றும் உண்மைகள்
•
•

சமையல்