இந்த செய்முறையை வீட்டில் சமைத்த பன்றி இறைச்சி cheeseburger முழு குடும்பம் நேசிக்கிறேன் ஒரு சுவையான weeknight உணவு செய்து ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் பூர்த்தி செய்ய அழைக்கிறது. இந்த இரவு உணவிற்கு வியக்கத்தக்க வகையில் எளிதானது. இந்த உணவின் சிறந்த பகுதியாக அதன் பலம் உள்ளது. நீங்கள் இன்னும் மூலிகைகள் அல்லது காய்கறிகள் சேர்க்க முடியும், தரையில் வான்கோழி அல்லது உங்கள் பிடித்த தொத்திறைச்சி பதிலாக தரையில் மாட்டிறைச்சி, கூட பஃப் பேஸ்ட்ரி இடத்தில் பீஸ்ஸா மாவை பயன்படுத்தி முயற்சி. இந்த உணவு உங்கள் கற்பனை மற்றும் சுவை மொட்டுகள் மட்டுமே மட்டுமே! சிறந்த இன்னும், அது ஒரு பெரிய கட்சி சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை கடித்து அளவிலான துண்டுகளாக மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன போது பசியின்மை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி (தரையில் சக் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
- 6 துண்டுகள் தடிமனான uncooked பன்றி இறைச்சி, வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் இனிப்பு வெங்காயம் (சுமார் 1 நடுத்தர வெங்காயம்)
- ½ கப் இனிப்பு சிவப்பு மணி மிளகு (கேப்சிகம்)
- 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு, உள்ளங்கைகளில் இடையே நசுக்கிய
- ½ தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 2 பச்சை வெங்காயம் (scallions), பச்சை டாப்ஸ் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- ½ கப் கெட்ச்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு மிளகு
- 2 தாள்கள் (17.3-அவுன்ஸ் பெட்டி) பஃப் பேஸ்ட்ரி, தவாட் *
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் (அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்)
- 1 முட்டை வெள்ளை, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தாக்கப்பட்டார்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
- ஒரு சில்ஸ்பாட் பேக்கிங் லைனர் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு ஜெல்லி ரோல் பாங்கை வரிசைப்படுத்தவும்.
- பன்றி இறைச்சி அதன் கொழுப்பு மற்றும் வெங்காயம் கசியும் வரை ஒரு பெரிய, ஆழ்ந்த வாணலி மற்றும் sauté இடத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி , பேக்கன், மற்றும் இனிப்பு வெங்காயம் வைக்கவும். நீங்கள் குடித்தால் தரையில் மாட்டிறைச்சி உடைக்கலாம். நன்றாக வாய்க்கால்.
- தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு சிவப்பு பெல் மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். கூடுதல் 2 நிமிடங்களுக்கு Sauté.
- வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், ஆர்கனோ , துளசி , பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றில் கிளறி விடவும் . சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அறை வெப்பநிலையை குளிர்ச்சியடையச் செய்ய அனுமதிக்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் மடலின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு தாளில் வைக்கவும், மெதுவாக 10 அங்குலங்கள் கொண்ட 12 அங்குலங்கள் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். பிளாஸ்டிக் மடிப்பு மேல் துண்டு நீக்க.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியில் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையில் பாதியளவு பரவி, நான்கு பக்கங்களிலும் ஒவ்வொன்றிலும் 1 அங்குல தெளிவானது. சவ்தர் பால்களில் பாதிக்கு மேல் தெளிக்கவும் .
- நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் மற்றும் ஒரு logged lengthwise பூர்த்தி உதவும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு கீழே துண்டு பயன்படுத்த. ரோல் முத்திரையிட ஒட்டு போன்ற முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்தவும். மெதுவாக இரு முனைகளிலும் மூடியது.
- பிளாஸ்டிக் மடக்குதலைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்ரோல் பான் மீது ரோல் தூக்கி, சாய்தளத்தை கீழே வைக்கவும். இரண்டு ரோல்ஸ் பெற பேஷ் பேஸ்ட்ரி மீதமுள்ள தாள் செயல்முறை செய்யவும்.
- தங்க பழுப்பு வரை 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் முட்டை வெள்ளை கழுவி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்ட பன்றி இறைச்சி cheeseburger பஃப் ரோல்ஸ் டாப்ஸ் துலக்க.
- பேக்கிங் செய்த பிறகு, 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கலாம், பின்னர் ஒவ்வொரு ரோலையும் நான்கு துண்டுகளாக பரிமாறவும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் வேலை செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் ஸ்டோர் வாங்கி உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி (இது மிகவும் நன்றாக உள்ளது!) வேலை செய்யும் என்றால், தூய வெண்ணெய் பயன்படுத்தும் ஒரு பிராண்ட் கண்டுபிடிக்க முயற்சி. லேபிள் சரிபார்க்க வேண்டும், பல வர்த்தக பிராண்டுகள் எண்ணெயை அல்லது மற்ற கொழுப்புகளை பயன்படுத்துகின்றன, அவை வெறும் பாரம்பரியமான வெண்ணெய் நிறங்களைப் போல் சுவையாக இல்லை.
- நீ உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரியை வெண்ணெய் அடுக்குகள் மற்றும் மாவை நல்ல மற்றும் குளிர் என்று உறுதி செய்ய ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கசிவு செய்ய அனுமதிக்க வேண்டும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி வேலை செய்ய தந்திரம் அது இன்னும் குளிர்ந்த போது விரைவாக செல்ல உள்ளது, இது மாவை சேர்த்து முன் சமைத்த தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை குளிர்விக்க ஏன் இது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 779 |
| மொத்த கொழுப்பு | 51 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 113 மிகி |
| சோடியம் | 819 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |