நீங்கள் ஒரு காய்கறி பொலந்தா செய்ய எப்படி தெரியுமா? இங்கே எப்படி இருக்கிறது. இது விரைவான மற்றும் எளிதானது, மேலும் 30 நிமிடங்களுக்குள் நீங்கள் ஒரு சூடான, க்ரீம் டிஸ்ஸாக அதை அனுபவிக்க முடியும் அல்லது மற்ற சமையல் பொருட்களின் அடிப்படையாக பயன்படுத்த ஒரு பொலந்தா ரொட்டி செய்யத் தூண்டலாம்.
நான் காலை உணவிற்கு ஒரு க்ரீம் விரைவு வீட்டில் காய்கறி பொலந்தா சாப்பிட விரும்புகிறேன், ஏனெனில் நான் அடிக்கடி கரைசல் மற்றும் கையில் உள்ள மற்ற பொருட்கள் உள்ளன. உங்கள் காய்கறி பொலந்தா குறைந்த கொழுப்பு இருப்பது பற்றி கவலை இல்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் என மிகவும் சைவ மார்கரின் சேர்க்க.
ஒரு சுவையான சைவ பொலந்தாவை தயாரிப்பதற்கான வழிகளைக் காண்க மற்றும் எஞ்சியுள்ள பொலந்தாவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றிய யோசனைகளைப் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு
- 1 கப் கோதுமை
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 3 டீஸ்பூன்
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 1/4 கப் சோயா பால்
- 1-2 டீஸ்பூன் சைமன் மார்கரின்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக இளங்கொதிவிற்காக தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு கொண்டு வாருங்கள். காய்ந்த மிளகாய்.
- 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறிவிட்டு, கோதுமை கலவை எரியும் பொருட்டு கீழே ஒட்டுதல். அது மடிப்பு துவங்கினால், அது சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக சேர்க்க வேண்டும்.
- மென்மையான மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் போது சோடியம் செய்யப்படுகிறது.
- நீங்கள் கிரீம் பொலந்தா விரும்பினால், சோயா பாலில் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் (பூண்டு பொடி, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், சைமன் மார்கரின், உப்பு, மற்றும் மிளகு) வெப்பத்தில் இருந்து பான்னை அகற்றுவதற்கு முன் அசை.
- கிரீம் பொலந்தா விரும்பவில்லை என்றால், சோயா பால் விலகி, பூண்டு பொடி, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், மற்றும் தேவையான அளவு சைவமான வெண்ணெய், உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
- ஒரு க்ரீம் பொலென்டா டிஷ் ஒன்றுக்கு சேவை செய். ஒரு தடிமனான பொலிந்தா ரொட்டிக்கு, அதை சிறிது தடவப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரம் மற்றும் மிளகாய்த்தூள் மீது அழுத்தவும்.
- உங்கள் வேகன் பொலந்தாவை அனுபவிக்கவும்.
இந்த செய்முறையை நான்கு சேவைகளாக ஆக்குகிறது, எனவே நீங்கள் தனிமையாக இருந்தால், காலை உணவுக்காக அனுபவித்த பிறகு நீங்கள் பொறிக்கப்பட்ட பொலிந்தாவைக் கொண்டிருக்கலாம். அதை பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன மற்றும் அது ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக வைக்கும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. எஞ்சியுள்ள பொலந்தாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.
ஆலிவ்ஸுடன் பான்-வறுத்த பொலந்தா : ஃப்ரை தடிமனான பொலந்தா அதை நஞ்சாக்குவதோடு, ஆலிவ் டாப்னேடே, கேப்டானா, வெஜ்காஞ்ச் சீஸ், அல்லது பால்ஸிக்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றோடு முதலிடம் வகிக்க வேண்டும். ஒரு கட்சி, பட்லக், அல்லது மதிய உணவுக்காக ஒரு பசியின்மை தகடு போன்ற மேல்புறங்களில் பல்வேறு வகைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து நீங்கள் ஏற்பாடு செய்யலாம்.
வேகன் சில்லி மற்றும் பொலந்தா கேசெரோல் : உங்களிடம் எஞ்சிய கிரீம் பொலந்தா இருந்தால், அதை மிளகாய் மீது பரப்பலாம். இந்த casserole ஒரு குளிர்காலத்தில் உணவிற்கு சிறந்த அல்லது ஒரு கோடை potluck எடுக்க ஒரு குடும்பம் மகிழ்வளிக்கும் உணவு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 855 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |