கேரட் வெங்காயம் இந்த எளிய பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டு டிஷ் சிறந்த சுவையை கொடுக்கிறது. சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி, பாஸ்தா பாஸ்தா, அல்லது ஒரு பெரிய குடும்பம் உணவிற்கு மசாலா அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய அல்லது 2 சிறிய பன்றி இறைச்சிகள், சுமார் 1 1/2 பவுண்டுகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்,
- பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 நடுத்தர வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1/3 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 கப் உலர் வெள்ளை மது அல்லது மார்சலா வைன்
- 1/2 கப்
- கோழி குழம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- பன்றி பனிக்கட்டியை வெட்டவும், தடிமனாக 3/4 முதல் 1 அங்குலம் வரை.
- உங்கள் கையில் அல்லது ஒரு இறைச்சி tenderizer ஹீல், மெதுவாக 1/2-அங்குல தடிமன் பற்றி medallions செய்ய பவுண்ட்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது சாட் பான் , நறுமணமுள்ள 1 தேக்கரண்டி மிளகு -குறைந்த வெப்பத்தில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உருக.
- மென்மையாக வரை, அடிக்கடி கிளறி, வெங்காயம் போட்டு. சர்க்கரையைச் சேர்த்து, சமையல் தொடரவும், 15 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கடி அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- வெங்காயம் கலவையுடன் காளான்களைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்யுங்கள், காளான்கள் மென்மையாகவும், பொன்னான பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.
- ஒரு தட்டில் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை அகற்றி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பன்றி தெளி. மாவு உள்ள dredge. மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வாணலியில் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி மெட்டால்களை பான் தேடுகிறான், அல்லது நன்கு பழுப்பு நிற வரை.
- வெங்காயம் மற்றும் காளான் கலவையை சேர்த்து வாணலிக்கு மது மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு, ஒளிக்கதிர்
- குறைந்த வெப்பத்தை மூடுவது மற்றும் குறைத்தல்; சுமார் 10 நிமிடங்கள் இனி சமைக்கவும்.
- பன்றி மென்மையான சமைத்த அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, அல்லது பாஸ்தா ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும்.
மேலும் சமையல்
மேப்பிள் கடுகு பன்றி இறைச்சிக் கோழி
இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள் பன்றி இறைச்சிக் கடை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 366 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 61 மில் |
| சோடியம் | 603 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |