இந்த காய்கறி மற்றும் காய்கறி முந்திரி வறுத்த அரிசி செய்முறையை ஒரு பாரம்பரிய சீன உணவு வறுத்த அரிசி உணவிற்கு முட்டைகளை பதிலாக டோஃபு பயன்படுத்துகிறது - ஆனால் முற்றிலும் சைவ உணவானது. டோஃபு ஒரு மிகவும் ஒத்த தோற்றம் மற்றும் அமைப்பு உள்ளது, எனவே நீங்கள் அனைத்து முட்டை இழக்க மாட்டேன், மற்றும் முந்திரி மேலும் அமைப்பு மற்றும் புரதம் சேர்க்க. யார் முட்டை வேண்டும்? இந்த முட்டை-இலவச மற்றும் காய்கறி வறுத்த அரிசி செய்முறையை முந்திரி சாப்பிடுவதால் சீன உணவு வகைகளில் நீங்கள் காய்கறி வறுத்த அரிசி சமையல் காய்களைப் போலவே ருசிக்கும்!
நீங்கள் வறுத்த அரிசி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் quinoa வறுத்த அரிசி செய்து முயற்சி செய்தீர்களா?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கொள்கலன் மென்மையான (சில்కెన్) டோஃபு , மாஷ்அப்
- 1/8 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 3 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய்
- 5 கப்
- முன் சமைத்த எஞ்சியுள்ள அரிசி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட முந்திரி
- 3 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (விரும்பினால்)
- 6 பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் டோஃபு, மஞ்சள், வெங்காயம் தூள், உப்பு ஆகியவற்றை கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் ஒரு நடுத்தர வனத்தில், எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி வெப்பம். 10 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அசையாமலே, டோஃபு கலவையுடன் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து டோஃபுவை அகற்றிவிட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து. சர்க்கரையை கலைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு உலர் wok அல்லது பெரிய வாணலி வைக்கவும். Wok புகைபிடிக்கும் போது, மீதமுள்ள எண்ணெய், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் அரிசி சேர்க்க.
- 3 நிமிடங்களுக்கு உப்பு-வறுக்கவும். சோயா சாஸ் கலவையை ஊற்றவும் அரிசி வறுக்கவும், அரிசி 5 நிமிடங்கள் வரை சூடுபடுத்தப்படும்.
- முந்திரி மற்றும் டோஃபு உணவில் சூடு மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.
கம்ப்யூஷயேட் குக் குக்புக் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு .
மேலும் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் :
- சீன உடை ஸ்பாகட்டி
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு காய்கறிகள்
- சீன உடை வசந்த ரோல்ஸ்
- குறைந்த கொழுப்பு சீன காய்கறி வேர்க்கடலை-வறுக்கவும்
- ஸ்வீட் முட்டைக்கோசு வறுக்கவும்
- சீனன் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சீடன் மற்றும் ஹோய்ஸின் சாஸ் உடன்
- காய்கறி வறுத்த அரிசி
- ஆசிய பசுமை பீன்ஸ்
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேங்காய் ரெசிபி
- சைவ ஜங்கிள் லோ மீன்
- சைவம் பாஸ்ட்டிக்காரர்கள்
- எளிதாக இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்