இந்த ஒரு விரைவான மற்றும் சத்தான காய்கறி பக்க டிஷ் சில ஆரோக்கியமான சைவ பசுமை பீன்ஸ் வரை சமைக்க ஒரு சிறந்த வழி. சோயா சாஸ், செர்ரி அல்லது அரிசி மது, சர்க்கரை மற்றும் பூண்டு ஒரு பிட் ஆசியா சுவைகள் ஈர்க்கப்பட்டு, இது ஒரு எளிதான காய்கறி பச்சை பீன் செய்முறையை உள்ளது. நான் புதிய பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சமையல் நேசிக்கிறேன், மற்றும் நான் பெரும்பாலான நேரம், நான் கூட அவர்களை ஒழுங்கமைக்க தேவையில்லை என்று, நிச்சயமாக, உங்கள் விருப்பம் ஒரு பிட் வேறு இருக்கலாம். பெரும்பாலும், மளிகை கடைகள் இன்னும் புதிதாக (மற்றும் உறைந்த நிலையில் இல்லை) போது முன் கழுவி மற்றும் முன் trimmed அவை பழுப்பு பச்சை பீன்ஸ் விற்க.
தனிப்பட்ட முறையில், நான் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் ஒரு ரசிகர் இருந்ததில்லை, ஆனால் புதிய சமைத்த பச்சை பீன்ஸ் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும், குறைந்தபட்சம் என் தட்டு படி, புதிதாக சமைத்த பச்சை பீன்ஸ் கரடுமுரடான மற்றும் உப்பு சாம்பல் பீன்ஸ் மிகவும் சிறிய ஒற்றுமையை தாங்க ஒரு முடியும் வெளியே!
ஒரு ரெசிபிக் சோதனையாளர் மற்றும் விமர்சகர் இந்த எளிமையான ஆசிய பச்சை பீன் பக்க டிஷ் ரெசிப்பி ஐந்து நட்சத்திரங்களில் ஐந்து கொடுத்தார், "நான் இந்த பச்சை பீன்ஸ் மிருதுவான மற்றும் மிகவும் சுவையாகவும் (சுத்தமாகவும்) செய்ய மிகவும் எளிதானது, அவர்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை நான் உணர்கிறேன் என் குடும்பத்துக்கு நல்லது. "
புதிய பச்சை பீன்ஸ் போல? நான் செய்வேன் என்று எனக்கு தெரியும்! புதிய பச்சை பீன்ஸ் சமையல் ஒரு சில இன்னும் சைவ மற்றும் சைவ உணவு சைவ சமையல் கீழே உருட்டும்.
நீங்கள் பச்சை பீன்ஸ் சமையல் விரும்பினால், நீங்கள் ஸ்ப்ரூஸ், இந்த எளிய காய்கறி பச்சை பீன் casserole செய்முறையை மிகவும் பிரபலமான பச்சை பீன் செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்ட் புதிய பச்சை பீன்ஸ், trimmed
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் காய்கறி குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி அரிசி திராட்சை அல்லது உலர்ந்த செர்ரி
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு wok அல்லது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் வெப்பம். கவனமாக 8 நிமிடங்கள் பற்றி மென்மையான ஆனால் இன்னும் ஒரு பிட் மிருதுவான வரை புதிய பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் நீராவி சேர்க்க. மீதமுள்ள மீதமுள்ள தண்ணீரை நன்கு குவித்து, பச்சை பானைகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், காய்கறி சாறு , சோயா சாஸ், அரிசி ஒயின் மற்றும் சர்க்கரை, சர்க்கரை கரைக்க கிளறி விடு.
- Wok அல்லது saucepan இருந்து அதிக தண்ணீர் துடைக்க, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது எண்ணெய் மற்றும் வெப்ப சேர்க்க.
- பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சமைக்க அனுமதிக்க. பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையைச் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
உங்கள் புதிய வீட்டில் ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ்!
இந்த பச்சை பீன் செய்முறையை தி காம்பசிஷனேட் குக் குக்புக் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு செய்யப்படுகிறது.
இது போன்ற எளிய வீட்டில் சமைத்த காய்கறி பக்க உணவுகள் செய்வது போல? இங்கே முயற்சி செய்ய இன்னும் சில பச்சை பீன் சமையல்:
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 354 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 622 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |