எளிதாக டோஃபு உணவிற்காகவா? இங்கே டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்.
நீங்கள் இந்த சிறிய ரொட்டி மற்றும் வறுத்த டோஃபு உணவை சாப்பிட்டு சாப்பிடலாம் அல்லது சாப்பாட்டின் எந்த விதமான கறையிலும் குறைக்கலாம்: கெச்சாப், கடுகு, பார்பெக்யூ சாஸ் அல்லது சைவஞ்ச் ரஞ்ச் அலங்காரம் அனைத்துமே சுவையாக இருக்கும். நான் இனிப்பு தேன் கடுகு மற்றும் தாய் மிளகாய் சாஸ் விரும்புகிறேன், கூட.
முயற்சி செய்ய இன்னும் சில வேடிக்கை வறுத்த டோஃபு உணவுகள் கீழே உருட்டவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுதி டோஃபு (நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு, நன்கு அழுத்தும்; 1 பவுண்டு)
- 1/3 கப் சோயா சாஸ்
- 1/3 கப் தேரைக்கி சாஸ்
- 1/4 கப் திரவ இனிப்பானாக (மேப்பிள் சிரப் பயன்படுத்த, நீலக்கத்தாழை தேன் அல்லது பழுப்பு அரிசி மருந்து)
- 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள் (பருவம்)
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இது டோஃபுவின் சுவையுணர்வுகள் மற்றும் பருவங்களை நீங்கள் சேர்ப்பதை அனுமதிக்கிறது. இதை எப்படி செய்வது என்பது உறுதியாக தெரியவில்லையா? இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எப்படி அழுத்தவும்.
- 1/2 அங்குல அகலம் மற்றும் 1/2 அங்குல தடிமன், தேவையான "விரல்" வடிவங்களில் டோஃபு உணவூட்டுங்கள். பரந்த, மேலோட்டமான கொள்கலனில் டோஃபு துண்டுகள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ் மற்றும் டெரிய்யாக சாஸ் துடைக்க வேண்டும். டோஃபு துண்டுகள் மீது இந்த கலவையை ஊற்றவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கும், மற்றும் இரவில் வரை இரண்டாகவும் அனுமதிக்கவும். இனி சிறந்தது! எல்லா பக்கங்களிலும் நன்கு பூசியிருந்தால், அவ்வப்போது டோஃபுவைத் திருப்புங்கள்.
- அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் இருந்து டோஃபு நீக்க. மெதுவாக எண்ணெய் இருந்து நீக்க மற்றும் அதிக எண்ணெய் எண்ணெய் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால் அனுமதிக்க.
- கெட்ச்அப், பார்பெக்யூ சாஸ், சூடான கடுகு அல்லது ஒரு ஆசிய பிளம் சாஸ் போன்ற ஒரு நனைத்த சாஸ் மூலம் உங்கள் வறுத்த டோஃபு விரல்களை பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
மேலும் வறுத்த டோஃபு சமையல்:
மேலும் சைவம் மற்றும் வேகன் டோஃபு சமையல்:
- காலை உணவிற்கு டோஃபு உணவானது
- எஸ் ilken (மென்மையான) டோஃபு: அது என்ன செய்ய வேண்டும்?
- சைவ உணவு பரிமாற-வறுத்ததில் டோஃபு பயன்படுத்த எப்படி
- சைவம் டோஃபு சில்லி
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு காய்கறிகள்
- பூண்டு சாஸ் உள்ள ப்ரோக்கோலி மற்றும் டோஃபு
மேலும் காண்க: மேலும் எளிதாக சைவ சமையல்