இந்த அத்திப்பழம் ஒரு பண்ட் கேக் பான் அல்லது குழாய் கேக் பேனில் சுடப்படுகிறது.
சில பழைய விமர்சனங்களை இருந்து, ஒரு நபர் இதே போன்ற சாறு கொண்டு ஆரஞ்சு சாறு பதிலாக குறிப்பிட்டுள்ளார். மற்றொரு நபர் ஆரஞ்சு சாற்றை சிலவற்றை ஒரு பிட் கலவை கொண்டு மாற்றினார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 கப் தரையில் பாதாம்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/4 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 கப் இறுதியாக அத்தி புதிய அத்தி (அல்லது உலர்ந்த)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- ஒரு பேண்ட் பான் அல்லது குழாய் கேக் பான் தாராளமாக கிரீஸ் மற்றும் மாவு மாவு.
- மாவு, தரையில் பாதாம், பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து சேர்க்கவும்.
- மின்சார கலவை கொண்ட பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் ஒன்றாக ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடித்து. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் அடித்துப் பிடிக்கவும்.
- குறைந்த வேகத்தில் கலவையை கொண்டு, ஒரு நேரத்தில் முட்டை கலவையில் சிறிது மாவு கலவையை அரைக்கவும், ஆரஞ்சு பழச்சாறுடன் மாற்றுங்கள்.
- அத்திப்பழங்களில் அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது தேக்கரண்டி இடி; மென்மையான மேல்.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும், அல்லது மையத்தில் செருகப்படும் ஒரு பல் துலக்கு வரை சுத்தமான வெளியே வரும். ஒரு பரிசோதனையாளர் அதை செய்து முடிக்க ஒரு கேக் ஒரு மணி நேரம் எடுத்து கூறினார்.
- சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது கடாயில் குளிர் அத்தி கேக். கவனமாக பான் இருந்து முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு ரேக் நீக்க.
- நீங்கள் ஒரு கேரமல் பளபளப்பு அல்லது தூள் சர்க்கரை அதை தூசி கொண்டு கேக் ஆலிவ் செய்ய வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
ஒரு அடிப்படை கேக் மாறுபாடுகள் கொண்டு படிந்து உறைந்த செய்ய எப்படி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 202 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 156 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |