மசாலா காலிஃபிளவர்
வழக்கமான பிசுபிசுப்பான உருளைக்கிழங்கு போன்ற சுவையாக ஒவ்வொரு பிட் என்பதால், பச்சையாக உண்ணும் காய்கறிகளால் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் காய்கறிகளுள் ஒன்றாகும், ஆனால் காலிஃபிளவர் அவற்றை வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபர் ஒரு கூடுதல் பிட் கொடுக்கிறது.உங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் உற்பத்திப் பிரிவில் கைதட்டல், முன்-கழுவி காலிஃபிளவர் பூக்கள் வாங்குவதன் மூலம் இந்த செய்முறையை நேரத்தைச் சேமிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய தலை காலிஃபிளவர் (அல்லது 10 அவுன்ஸ் காலிஃபிளவர் பூக்கள்)
- 2 பவுண்டு யூக்கான் தங்க உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு 1 அங்குல துண்டுகளாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட (அல்லது 2 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு)
- 1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
- 1/4 கப் முழு பால்
- 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய, அதிக எலுமிச்சை உள்ள காலிஃபிளவர் பூக்கள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். இரண்டு அங்குல நீளத்துடன் நீரை மூடவும் (தண்ணீர் பானையில் உள்ள காய்கறிகளின் மேல் இரண்டு அங்குலங்கள் வரை வர வேண்டும்).
- ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கும் வரை காய்கறிகளை மென்மையாக்க வேண்டும்.
- ஒரு வடிகட்டி வடிகால்.
- காய்கறிகளுக்கு காய்கறிகள் திரும்பவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். கலவையை விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடையும் வரை ஒரு உருளைக்கிழங்கு மசாஜியுடன் மேஷ்.
சூடாக பரிமாறவும்.
காதல் காலிஃபிளவர்? மிளகாய் தூள், வறுத்த காலிஃபிளவர் மற்றும் சன்ச்ோக் சூப், வறுத்த காலிஃபிளவர் மற்றும் ஆலிவ் டிரிஜில், கேரட், வெள்ளை பீன் மற்றும் வறுத்த காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றை சுவைத்த ப்ருஸ்ஸஸ் ஸ்ப்ரூட்களுடன் பரப்பி, மற்றும் கடுகு மற்றும் புழுக்கமான காலிஃபிளவர் ஆகியோருடன் வறுத்த காலிஃபிளவர், விதை மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 246 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 16 மிகி |
| சோடியம் | 130 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |