ரிச்சோட்டாவைச் சேர்ந்த காய்கறி இந்திய பாலக் பானர்

இல்லை பன்னீர்? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை! பாரம்பரிய இந்திய பானைக்கு பதிலாக ரிச்சோட்டா சீஸ் பயன்படுத்தி இந்த குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு இந்திய palak பனீர் (அல்லது saag பன்னீர், உண்மையில்) செய்முறையை செய்ய. நீங்கள் உங்கள் நகரத்தில் பன்னீர் ஒரு மூல இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் palak பனீர் அனுபவிக்க முடியும் - இந்திய கீரை மற்றும் சீஸ். இந்த கீரை டிஷ் செய்ய ஒரு குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு ricotta பயன்படுத்தவும். இந்த செய்முறையில் புதிய, முழு பால் ராகோட்டா சீஸ் பயன்படுத்த வேண்டும், மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வரும் சாக்லிக் வகை அல்ல. நீங்கள் செய்யாவிட்டால் இது முற்றிலும் மாறுபடும்!

இந்த செய்முறையை பெரும்பாலான இந்திய கீரை சமையல் அழைக்கும் கீரைப்பருப்பைக் கரைக்கும் வழக்கமான படிவத்தை கவனிக்கவும். நீங்கள் உங்கள் கீரைகளை உண்ண விரும்பினால், வறுத்த ரிச்சோட்டில் சேர்க்கும் முன்பு இதைச் செய்யுங்கள். மற்றொரு குறிப்பு: சாதாரணமாக இந்திய காய்கறி உணவுகள் சாதாரணமாக வெண்ணெய் அரிசி ஒரு டிஷ் இணைந்து பணியாற்றினார், நீங்கள் நிச்சயமாக பழுப்பு அரிசி அல்லது மற்றொரு முழு தானிய பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும். நான் அரிசி தவிர்க்க மற்றும் அதன் சொந்த அதை சாப்பிட முனைகின்றன.

ஒரு முழு சைவம் இந்திய உணவுக்காக உன்னதமான காய்கறி பாகோராவின் ஒரு பக்கத்துடன் இந்த அற்புதமான பலாக் பனீரைப் பரிமாறவும்.

ரிச்சோட்டா ரெசிபி கொண்ட இந்த இந்திய பலாக் பனீசியம் சைவமாகும், மேலும் அனைத்து பொருட்களும் பசையம் இல்லாதவை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் + 2 டீஸ்பூன்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி, grated அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
• 2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
• 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• கீரை 3 பெரிய bunches
• 8 அவுன்ஸ் புதிய முழு பால் ricotta சீஸ், வடிகட்டிய
• ருசிக்க உப்பு, உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வெந்தயம், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் sautee. புதிய இஞ்சி, சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சேர்த்து, மசாலாக்கள் மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

அடுத்து, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கீரை சேர்த்து, கலக்கவும். நீங்கள் சிறிது நேரத்தில் கீரைச் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் அதைச் சேர்ப்பதற்கு முன் சமைக்க காத்திருக்கும்.

கீரை, பத்து நிமிடங்கள் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

ஒரு ஸ்பூன் சமைத்த ஒரு தனி வாணலியில், ஒரு நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபிளான எண்ணெய் முன் சூடாக புதிய ராகோட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிறிது வறுக்கவும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி வறுக்கவும். வறுத்த ரிச்சோட்டா சீஸ் கீரை கலவையில் சேர்க்கவும்.

மூடி, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் நடுத்தர குறைவாக சமைக்கவும்.

உப்பு ஒரு கோப்பை சேர்க்க, சுவை, மற்றும் சூடாக சேவை.

மேலும் சைவ உணவு மற்றும் வேகன் இந்திய சமையல்:

• ஈ அசோ காய்கறி பாகோராஸ்
• பூண்டு சாஸ் உள்ள ப்ரோக்கோலி மற்றும் டோஃபு
• வேகன் பாலக் "பன்னீர்" (இந்திய கீரை மற்றும் டோஃபு)
• கலப்பு காய்கறிகள், இந்திய உடை
• வேகன் ஆலு கோபி (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர்)
• கிராக் பாட் காய்கறி கறி
• ஸ்பனாச் உடன் சானா மசாலா (மசாலா சிக்ஸ்பாஸ்)
• காலிஃபிளவர் Curry ரெசிபி
• முட்டைக்கோஸ் ரெசிபி
• சர்க்கியா சாலட் கறி
• மேலும் சைவ சமையல்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	292
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	40 மி.கி.
சோடியம்	159 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	12 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)