எல்லோருக்கும் பிடித்த சூடான சாஸ் உள்ளது. ஒருவேளை அது தாபஸ்கோ அல்லது சோலூலா தான், ஆனால் ஒரு முறை நீங்கள் சிறிது சுவாரசியமான, பழம், மற்றும் வீட்டில் ஏதாவது வேண்டுமா? இது உங்களுக்கு சரியான சூடான சாஸ்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழ காரமான ஹாபனெரோ மிளகுத்தூள் மற்றும் இஞ்சி ஒரு பார்கி சாஸுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது சில்லுகள் கொண்ட அற்புதமான, ஆனால் புதிதாக வாட்டு மீன் அல்லது கோழி அதை பணியாற்ற பயப்படவேண்டாம். Tacos, வீட்டில் enchiladas, மற்றும் nachos மீது சரியான. நான் அவர்களை ஒரு இரகசியமாக வெப்பமண்டல கிக் கொடுக்க ப்ளடி மேரிஸ் வேறுபாடுகள் செய்து அதை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீங்கள் கூடுதல் காரமான விரும்பினால், மிளகுகளில் விதைகளையும் விலாவையும் விட்டு விடுவது அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இன்னும் அதை சமையல் ஆக வேண்டும் என்று நினைவில்.
மாம்பழ வாரியான, சாம்பெய்ன் / அட்டால்ஃபோ மாங்கஸ் சிறந்த வேலை செய்யத் தோன்றுகிறது. இந்த பிரகாசமான மஞ்சள், சிறிய மாம்பழங்கள், மார்க்கெட்டிங் நோக்கங்களுக்காக, ஷாம்பெயின் மாம்போக்கள் என்ற பெயரைப் பெயரிடப்பட்டன, மேலும் அவற்றின் துடிப்பான சுவைக்காகவும் வழங்கப்பட்டன. சுவையானது இனிமையானது, புல்லுருவி, வறுத்தெடுத்தது, அல்லது நேரடியாகச் சேவை செய்த ஒரு உறுதியான சதை. அதால்போஸ் ஒரு சிறிய விதை கொண்டிருக்கிறது, இது விதை விகிதத்திற்கு அதிகமான சதைகளை தருகிறது. பொதுவாக ஜூலை மாதத்தில் சந்தைகள் சந்தைகளில் கிடைக்கின்றன, பொதுவாக மெக்ஸிகோவில் இருந்து வருகின்றன.
கென்ட் மாம்பழங்களும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. புளோரிடாவில் 1940 களில் அபிவிருத்தி செய்யப்பட்டது, குண்ட்ஸ் juicing சிறந்த mangos உள்ளன. மாம்பழம் சிவப்பு நிற மலர்ச்சியுடன் கரும் பச்சை நிறமாகவும், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது மஞ்சள் நிற தோலை உருவாக்குகிறது. மெக்ஸிகோ, ஈக்வடார் மற்றும் பெருவில் இந்த மாம்பலம் பிரபலமாக உள்ளது. இது இரண்டு வளர்ந்து வரும் பருவங்கள் மற்றும் பிற்பகுதியில் குளிர்காலத்தில் மற்றும் கோடை முழுவதும் கிடைக்கும். இந்த செய்முறையை சாப்பிட்டால் சாப்பிடும் அளவுக்கு மாம்பழம் அதிகரிக்க உதவும்.
இந்த சாஸ் ஒரு பாட்டில் ஒரு சில வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும். இருப்பினும், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரிடம் அன்பளிப்பு வழங்குவதற்கு தயங்குவீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 மாம்பழங்கள் (உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 ஹெபனெரோ மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட, விதைகள் மற்றும் விலாக்கள் நிராகரிக்கப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 சுண்ணாம்பு (சாறு)
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆரஞ்சு சாறு
- 3 தேக்கரண்டி வினிகர் (அரிசி அல்லது ஆப்பிள்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- எல்லாவற்றையும் ஒரு சிஸ்பங்கரில் வைக்கவும் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஒரு கலப்பான் உள்ள பொருட்கள் வைத்து, நீராவி கவனமாக இருப்பதுடன், அது மூடி முடக்காது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 74 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 5 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |