சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி இந்த அற்புதமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு சுவை சேர்க்கிறது. உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து வறுத்து, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
இந்த வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயார் மற்றும் சமைக்க எளிது, மற்றும் அவர்கள் எந்த உணவு பற்றி சேவை செய்ய ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் உள்ளன.
நான் காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கிற்கு பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 2 1/2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு, சிவப்பு, தங்கம் அல்லது சுற்று வெள்ளை
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை தைம்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய வாணலியில் பேக்கன் வைத்து, நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் பழுப்பு தொடங்கும் போது, தளர்த்த மற்றும் அவற்றை திரும்ப. பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாற்றமடையும்வரை, பல முறை திருப்பவும். தடிமனான பன்றி இறைச்சி மெல்லிய பேக்கன் போன்ற மிருதுவானதாக இல்லை. பேக்கன் அகற்ற காகித துண்டுகள் நீக்க. சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய பன்றி இறைச்சியை கரைக்கவும் அல்லது கழுவவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய ஜெல்லிய ரோல் பான் அல்லது வறுத்த பான்னைத் தாளுடன் இணைக்கவும் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்புடன் படலம் தெளிக்கவும்.
400 ° அடுப்பு வெப்பம்.
தேவையானால் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தலாம் துடை. 1 அங்குல துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
வெங்காயம், கால், மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு சமைத்த பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மற்றும் வறட்சியான தைம் இணைக்க. உருளைக்கிழங்கு கோட் செய்ய டாஸ்
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உருளைக்கிழங்கு பரவி, எப்போதாவது 50 முதல் 60 நிமிடங்கள், அல்லது முட்கரண்டி டெண்டர் மற்றும் பழுப்பு வரை.
6 சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கிற்கு 1 துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.
- காய்கறி எண்ணெயுடன் கூடுதலாக உருளைக்கிழங்கிற்கு பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
Parmesan சீஸ் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாஸ்ஜ் டின்னர்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 207 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 61 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |