புல்லட் பன்றி பற்றி

நீண்ட காலத்திற்கு முன்னர், முதல் காலனித்துவவாதிகள் வட அமெரிக்காவிற்கு பன்றிகளைக் கொண்டுவந்து, காட்டுப்பகுதியை அலைபாயச் செய்தனர். கால்நடைகள் விரைவாக மடிந்த காலநிலை, பன்றிகளுக்கு ஏற்றதாக இருந்தது, எனவே அவை பெருக்கெடுத்தன மற்றும் தெற்கின் சாதகமான இறைச்சியாக மாறியது. உலகின் இந்த பகுதியில், பார்பெக்யூ பன்றிக்கு ஒத்ததாக உள்ளது. நீங்கள் கரோலினாவில் மாட்டிறைச்சி பார்பிக்யூவைக் குறிப்பிடுவீர்களா நீங்கள் கதவைக் காட்டியிருக்கலாம். டெஸ்க்டன் பிஸ்கிஸின் நல்லொழுக்கங்கள் பற்றிய அவரது அறிவிப்புகளின் கதவுகளை காட்டியவுடன் , பின்னால் உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் உண்மையான பார்பெக்யூவை அழைக்கும் அனைத்து மாறுபாடுகளுக்கும் சண்டை போடுவார்கள்.

ஏனெனில் இந்த பாரம்பரியம் மிகவும் பழையது, ஒவ்வொரு பிராந்தியமும் அதன் சொந்த மாறுபாடுகளைக் கொண்டிருப்பதால், பன்றி இழுக்கப்படுவதை சரியாக வரையறுப்பது கடினம். மிகவும் அடிப்படையான வரையறை பன்றி என்பது கையை தவிர இழுக்க முடியும் புள்ளி ஒரு குறைந்த புகை தீ மீது சமைத்த உள்ளது. வேறுபாடுகள் சுவையூட்டிகள், ருப்கள், வெட்டுக்கள், வூட்ஸ், மேல்புறங்கள் மற்றும் பாணியை வழங்குகின்றன. நீங்கள் படிக்கும் போது நீங்கள் அனைத்து மாறுபாடுகள் பற்றி கண்டுபிடிக்க மற்றும் நீங்கள் சிறந்த முறை மற்றும் பாணி என்ன நீங்களே கண்டுபிடிக்க முடியும்.

அடிப்படை : அதன் அடிப்படை மட்டத்தில், தென் பாணியிலான பர்பிக்குக்கோ பன்றி புகைபிடித்தது. இது தயாரிக்கப்பட்ட வழிமுறையாக இருப்பதால், அடிக்கடி பன்றி இறைச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. புகைபிடித்த இறைச்சி வெறுமனே கையைத் தவிர்த்து இழுக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது வெட்டப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது. ஆனால் அது ஒரு உணவைவிட அதிகமாகும். பார்பிக்யூவின் பழமையான வரையறைகளில் ஒன்று, நல்ல உணவை பகிர்ந்து கொள்வதற்கு மக்கள் கூடிவந்த ஒரு நிகழ்வாகும். இந்த நிகழ்வுகள் அரசியல், மத அல்லது சமூக கூட்டங்களுக்கு அடிக்கடி தயாரிக்கப்பட்டன.

கண்ணோட்டம் : இழுத்து பன்றி தயாரிப்பது எளிதான பதிப்பு பன்றி தோள்பட்டை எடுத்து, அதை உங்கள் புகைபடமாக வைக்க வேண்டும். இறைச்சி உட்புற வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் 165 டிகிரி எஃப் வரை அடையும் வரை குக், பன்றி இறைச்சி பாதுகாப்பான வெப்பநிலை . இருப்பினும், அதிக உட்புற வெப்பநிலையானது இறைச்சி எளிதாக இழுக்க மற்றும் மென்மையானதாக மாறும்.

190 டிகிரி F.in இன் புகைப்பிடிக்காமல் போகாதீர்கள். இறைச்சி ஒரு நிமிடம் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், வெப்பநிலை தொடர்ந்து 10 டிகிரி F. அதிகரிக்கும். இந்த நேரத்தில் பெரும்பாலான அனைத்து கொழுப்பு உருகிவிடும் மற்றும் கொலாஜன் என்று கடுமையான இணைப்பு திசு உடைந்துவிடும். இறைச்சி கையால் இழுக்க போதுமான மென்மையான இருக்க வேண்டும். சூடாக வைத்து, மெல்லிய இறைச்சி ஒரு வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டி மீது பணியாற்றினார், அவை பொருத்தப்பட்டுள்ளதை உண்பதற்கு உணவு சாப்பாட்டிற்காக ஒரு மேஜை சாஸுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் வழக்கமாக பக்கத்திலோ அல்லது ரொட்டி நிறத்திலோ அல்லது கம்பளையுடன் பரிமாறப்படுவதைப் பார்ப்பீர்கள்.

நீங்கள் பொதுவாக இறைச்சி பற்றி சிறிது தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் என்ன வாங்க வேண்டும் என்று தெரிந்துகொள்வது மற்றும் புகைபிடிப்பதற்காக எப்படி தயார்படுத்துவது என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். புகை மற்றும் புகைபிடிக்கும் செயல் பன்றி தோள்பட்டை கொண்டு எளிமையானது, ஆனால் நீங்கள் சம்பந்தப்பட்ட நேரத்தைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் மிகவும் சாய்ந்திருந்தால், நீங்கள் தேர்வு செய்வதற்கு நிறைய சாஸ்கள் உள்ளன , அதனால் நீங்கள் பாணியில் முடிக்க முடியும். பன்றி இழுத்துச் செல்லும் பாரம்பரிய வழி சாண்ட்விச் உள்ளது . இது ஒரு பெரிய உணவை நீங்கள் எப்படி ஒன்றாக இணைக்கிறீர்கள் என்பதோடு, அதைச் சிறப்பாகச் செய்யும் சில பக்கங்களும் உள்ளன. நீங்கள் கீழே அடிப்படைகளை வைத்திருக்கும்போதே, உணவளிப்பதன் மூலம் ஒரு தோற்றத்தை எடுத்துக்கொள்வீர்கள்.

அடுத்த பக்கம்: இறைச்சி