தாவரங்கள் சமைக்க எப்படி
கட்டுப்படாத கண்களுக்கு ஒரு வாழை மரம் ஒரு வாழைக்கு எளிதில் தவறாக இருக்கலாம். இது ஒரு வாழை போன்ற தோற்றம் மற்றும் வாசனை, ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு மூல ஆலை (ஸ்பானிஷ் plátano ) கடிக்க என்றால், நீங்கள் அதை தெரியாது.
வாழைப்பழங்கள் விட பெரியது, தலாம் கடினமாக (குறிப்பாக பச்சை போது), மற்றும் மூல சாப்பிட முடியாது. அவர்கள் நுகர்வுக்காக சமைக்கப்பட வேண்டும். எனவே, அவர்கள் கரீபியன் உணவு மிகவும் பிரபலமான ஏன்? தாவரங்கள் மிகவும் பலவகை.
பசுமையான, மஞ்சள், அல்லது கறுப்பு, மற்றும் வேர்க்கடலிகள் appetizers இருந்து desserts பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவர்கள் ripeness என்ன நிலை இல்லை சமையல் எப்போதும் தயாராக.
ரிபெனஸின் நிலைகள்
ஒரு மரம் ஒரு பழம் ஆனால் ஒரு காய்கறி கருதப்படுகிறது. பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போது, அவை யூக்டா வேர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற மிகவும் மென்மையாகவும், மேலோட்டமாகவும் இருக்கின்றன. நடுத்தர பழுத்த தாவரங்கள் கருப்பு அல்லது மஞ்சள் களிமண் கொண்டிருக்கும், அவை சற்று இனிமையாக இருக்கும். தோல்கள் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகிவிட்டன , தாவரங்கள் முழுமையாக பழுத்த , நறுமண மற்றும் இனிப்பு.
ஒரு பயிர் எப்படி பீல் செய்ய
ஒரு வாழைப்பழத்தை உறிஞ்சுவது தந்திரமானதாக இருக்கலாம். பழுத்த ஆலைகளை எளிதாக வாழலாம், வாழை போன்றவை. பச்சை தாவரங்கள் தலாம் மிகவும் கடினம். ஒரு வாழைப்பழத்தை எப்படி தலாம் செய்வது?
- முனைகளில் இருந்து வெட்டவும்.
- முனையில் இருந்து முனையிலிருந்து தோலை வெட்டுவதற்கு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
- உங்கள் கைகள் கறைபடிவதைத் தடுக்க குளிர் இயங்கும் நீரில் பீல்.
- ஒரு பக்கத்தில் தோல் பக்கவாட்டாக பீல்.
- சமைக்கும் முன் உறிஞ்சப்படுவதை உறிஞ்சுவதற்கு உப்புநீரில் உப்பு சேர்த்து வைக்கவும்.
வாங்குதல் தாவரங்கள்
அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக பயிர்ச்செய்கைகள் கிடைக்கின்றன, உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் உற்பத்திப் பிரிவில் வழக்கமாக காணலாம். மளிகை கடையில், உறுதியான தோட்டங்களைப் பார். சோர்வு, சதுப்பு, அல்லது அச்சுப்பொறாத பழம் தவிர்க்கவும். நீங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நேரடியாக சூரிய ஒளியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
தினசரி அவற்றை திருப்புங்கள். பச்சை நிற செடியை முழுமையாக பழுக்க வைக்க ஏழு முதல் பத்து நாட்கள் ஆகும். அவர்கள் முதிர்ச்சியடையாத நிலைக்கு வந்தவுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்தத் தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை மூன்று மாதங்கள் வரை தலாம் மற்றும் முடக்கிவிடலாம்.
தாவரங்கள் இன்னும் பச்சை நிறமாக இருக்கும்போது, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் டோனான்கள் அல்லது வேர்க்கடலை சில்லுகளை தயாரிக்க முயற்சி செய்க. அவர்கள் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு பக்க டிஷ் நன்றாக போய். முழுமையாக பழுத்த போது, 45 முதல் 50 நிமிடங்களுக்கு 375 எஃப் எடையுள்ள தோல்களில் பேக்கிங் செய்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பாட் ஆகியவற்றிற்கு பருக வேண்டும்.
பச்சை காய்கறி சமையல்
மஞ்சள் ஆலை சமையல்
- கியூபன் ஃபுஃபு - ஸ்வீட் பிளாட்டன் திணிப்பு
- Piononos - சீஸ் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு ஆலை Fritter
- இனிப்பு வறுத்த கத்தரி தாவரங்கள்
ஆலை ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இந்த ஜம்போ உறவினர்கள் வாழைக்கு நல்லது. கொழுப்புகள், கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றில் கொழுப்பு குறைவாக இல்லை. அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உயர்ந்தவை மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாக உள்ளன. சமைக்கப்பட்ட பயிருக்கு அரை கப் பரிமாற்றத்தில் 80 கலோரிகள் உள்ளன.