புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில், ஜியோபரோ தீவின் கிராமிய, விவசாய மக்களுக்கு ஒரு குறிப்பு உள்ளது. இருப்பினும், சிகாகோவில், ஜியார்ட்டி என்பது ஹம்போல்ட் பார்க் நகரில் போர்டின்கன் உணவகத்திலுள்ள புவேர்ட்டோ ரிக்கான் குடியேறியவர்களிடமிருந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் அசல் ரொட்டி ஆகும். இன்று அது நகரம் முழுவதும் சேவை செய்யப்படுகிறது.
இந்த சாண்ட்விச்சின் தனித்துவமான அம்சம், புதைக்கப்பட்ட, வறுத்த பயிரினோடு கூடிய ரொட்டிக்குப் பதிலாக இருக்கிறது. இது பிரமாதமாக சுவையானது மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சான்விச் fixings எந்த சேர்க்க முடியும்.
இந்த குறிப்பிட்ட jibarito செய்முறையை சுவை சீஸ் , கீரை, தக்காளி, மற்றும் ஒரு மசாலா மயோனைசே உள்ள முதலிடத்தில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி கொண்டுள்ளது. நீங்கள் இந்த முழு அளவிலான அளவீடுகளை செய்யலாம் மற்றும் அவற்றை உணவாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது தாவரங்களை வெட்டி அவற்றை சிறிய கட்சி ரொட்டிக்குள் கட்டலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 2 பெரிய தோட்டங்கள் (பச்சை)
- 1/4 கப்
- மயோனைசே
- 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 4 handfuls கீரை
- 1 தக்காளி (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 வெங்காயம் (உரிக்கப்படுதல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி)
- 4 துண்டுகள் சுவிஸ் சீஸ் (ரொட்டிக்கு வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 பவுண்டு வறுவல் மாட்டிறைச்சி (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- அழகுபடுத்த: ஆலிவ்
அதை எப்படி செய்வது
- எண்ணெய் சுத்தப்படுத்துதல் 375 எஃப்.
- பீரங்கிகளைப் பிடுங்க , அரை வெட்டவும், பிறகு ஒவ்வொரு அரைவரிசையையும் வெட்டுங்கள்.
- 4 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் பீன்ஸ் வறுக்கவும். சூடான எண்ணெய் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
- தாவரங்கள் தரைமட்டமாக்குதல். வேர்க்கடலை வேர்க்கடலை வரை மற்றொரு 4 நிமிடங்கள் மீண்டும் எண்ணெய் வறுக்கவும். எண்ணெய் இருந்து நீக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, மிளகாய் தூள், சீரகம், மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- பிளாட் தாவரங்களின் ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசே கலவை பரவியது.
- தக்காளி, வெங்காயம், பாலாடை மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை அடுக்குவதன் மூலம் சாண்ட்விச் தயாரிப்பது ரொட்டியைப் போன்றது.
- சாண்ட்விச் மத்தியில் ஆலிவ்ஸுடன் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
வேர்க்கடலை மாற்று வேலைகளை செய்யும் திறவுகோல், அவர்கள் நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை அவர்கள் வறுத்திருப்பதை உறுதி செய்வதே ஆகும். மேலும், வறுத்த பயிருக்கு நல்ல வடிகால் தேவைப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் நீ ஒரு குழப்பமான குழப்பத்துடன் முடிந்துவிடும்.
நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் வைக்க முடியும் கிட்டத்தட்ட எதையும் ஒரு jibarito மீது வைக்க முடியும். மென்மையாக வெட்டப்பட்ட மாமிசமானது விருப்பமான அசல் இறைச்சியாகும், இருப்பினும் உங்கள் பிடித்த டெலி சாப்பிட்டல்களில் எந்தவொரு சிறந்த அடித்தளமும் இருக்கும். நீங்கள் சிகாகோ உணவகம் மெனுக்களைத் துடைத்துவிட்டால், கோழியிலிருந்து இறால்வழியாகவும், சைவப் பதிப்புகளான டோஃபுவுடன் கூடிய ஜீபரிடோஸையும் காண்பீர்கள். நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும், ஒரு பெரிய பாலாடை மற்றும் உன்னதமான, மிருதுவான காய்கறிகளை நீங்கள் காணலாம்.
பூண்டு மயோனைசே ஜபரிடோஸிற்கும் ஒரு பிரபலமான கனிமச்சடங்கு. இது வீட்டில் செய்ய எளிது, வெறுமனே மயோ, உப்பு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவை கிளாசிக் aioli செய்முறையை காணலாம் .
உங்கள் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய இந்த செய்முறையின் அளவை அதிகரிக்கவோ அல்லது குறைக்கவோ முடியும். வெறுமனே ஒரு தோட்டம் இரண்டு முழு ரொட்டி செய்ய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 658 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 88 மிகி |
| சோடியம் | 319 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 71 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |