பயிர் வகைகள் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையை விரைவான மற்றும் எளிதான வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும். முதல் முறையாக சமையல் தோட்டங்களில் தங்கள் கைகளைத் தொடும் ஆரம்பகட்டிகளுக்கு இது ஒரு நல்ல செய்முறையாகும், எனவே நீங்கள் முன்னர் ஒரு தோட்டத்திற்குக் கண்கள் போடவில்லையென்றால் கூட, அது கிட்டத்தட்ட தோல்வியுற்ற பாதுகாப்பான முயற்சியைக் கொடுக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பச்சை தாவரங்கள்
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- எண்ணெய் சுத்தப்படுத்துதல் 375 எஃப்.
- ஒவ்வொரு ஆலைகளிலிருந்தும் முனையங்களை வெட்டி எண்ணெய் கொதிக்கும்போது பழங்கள் தலாம் . 3/4-inch துண்டுகளாக ஆலைகளை வெட்டுங்கள்.
- சூடான எண்ணெயில் துண்டுகளை வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் ஒரு ஒளி தங்க நிறம் மாறும் வரை அவர்கள் அரை மென்மையான இருக்கும் வரை.
- ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு ஆலை துண்டுகள் நீக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் அவற்றை வாய்க்கால்.
- வேர்க்கடலை துண்டுகள் கையாள போதுமான குளிர்ந்த போது - சுமார் 1 நிமிடம் - பிளாட் சுற்றுகள் அவற்றை உதைப்பேன்.
- 3 நிமிடங்களுக்கு சூடான எண்ணெயில் சுற்றிக்கொள்ளவும். அவர்கள் மிருதுவான மற்றும் தங்க பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை.
- ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால் கொண்டு tostones நீக்க. ருசிக்க உப்பு.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- கிளைகள் லத்தீன் கரீபியன் உணவுப்பொருளின் பிரதான அம்சமாகும். வாழை குடும்பத்தின் ஒரு பகுதி, அவர்கள் மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளனர். அவர்கள் வாழைப்பழங்களை விட ஸ்டார்கெர் மற்றும் உறுதியானவர், அவர்கள் குறைவான சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளனர். அவர்கள் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை, அவை பழுக்க வைப்பதற்கு ஒரு நீண்ட நேரம் எடுத்துக்கொள்வதும், உண்மையில் சாப்பிடக்கூடாதவை அல்ல. இந்த காரணத்திற்காக அவை அடிக்கடி பயன்படுத்தப்பட்டு, சமையல் முறையில் சமைக்கப்படுகின்றன.
- இந்த பசையுள்ள பச்சை காய்களைப் பயன்படுத்தி, இன்னும் பழுக்காத, ஆனால் நீ மஞ்சள் நிறமாக இல்லாத வரை மஞ்சள் நிறங்களைப் பயன்படுத்தலாம் - ஒரு சிறிய மஞ்சள் நிறத்தை பாருங்கள். இந்த நிறத்தை மாற்றும் போது பயிரிடுவது முதிர்ச்சியின் விளிம்பில் இருக்கிறது. ஒரே கடினமான மற்றும் வேகமாக ஆட்சி நீங்கள் tostones செய்ய பழுத்த தாவரங்கள் பயன்படுத்த கூடாது என்று ஆகிறது.
- எண்ணெய் வெப்பநிலை பராமரிக்க முக்கியம். சூடான எண்ணெயில் சேர்க்கப்பட்ட உணவு சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியடையச் செய்கிறது. வெப்பநிலை 375 F இல் இருக்கும்போது, பாக்கங்களுக்கிடையில் எண்ணெய் reheat விடாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக நீங்கள் பாக்கெட்களில் ஆலை துண்டுகளை வறுக்கவும் முடியும். இது பயிரிடுவதை தவிர்க்கவும், அவை முழுவதும் சமமாக சமைக்க வேண்டும் என்பதையும் இது உதவுகிறது.
- அவர்கள் இன்னும் சூடாகவும் அல்லது ஒரு பூண்டு சாப்பிட்டு சாஸ் ஒரு சிற்றுண்டி போது உடனடியாக ஒரு பக்க டிஷ் என டோன்கள் சேவை செய்யலாம்.
- அவர்கள் முதலில் வறுத்தெடுத்த பிறகு, முதலில் வறுத்தெடுத்த பிறகு, அவர்கள் மேல் ஒரு தட்டு வைத்துவிட்டு, கீழே அழுத்தி, அல்லது ஒரு பெரிய பரிமாற்ற கரண்டியால் அதைச் செய்யலாம்.