சிக்கன் மீட்பால் ஆல்ஃபிரடோ ஒரு ருசியான ஒரு டிஷ் பாஸ்தா உணவாகும், இது எனக்கு பிடித்த வசதிக்காக சில உணவுகள் சேர்க்கிறது. இது பணக்காரர், இதயம், குடும்பம் பிடித்தவர். இரகசிய மூலப்பொருள் கிரீம் பாலாடை! அந்த மென்மையான, unripened சீஸ் சாஸ் மீது உருகும் மற்றும் ஒரு உன்னதமான சுவையை மற்றும் velvety அமைப்பு சேர்க்கிறது.
நீங்கள், நிச்சயமாக, சாதாரண மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி இறைச்சிகள் இந்த செய்முறையை செய்ய முடியும். ஆனால் இலகுவான, இன்னும் சுறுசுறுப்பாக, வசந்த காலத்தை நினைவூட்டுவதாக இருக்கும் கோழி மீட்பால்ஸைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. நீங்கள் கோர்க்கான இறைச்சியை உண்ணலாம்.
நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையை மேலும் காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். சில நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள், மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ், சில துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது குழந்தை பட்டாணி எல்லாம் சுவையாக இருக்கும், மேலும் வண்ணம் மற்றும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கப்படும்.
நீங்கள் கிரீம் சீஸ் (உண்மையில்?) ரசிகர் இல்லையென்றால் அதன் இடத்தில் ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம் அல்லது ரிச்சோட்டை மாற்றலாம். அது அதே வெளிரிய அமைப்பு மற்றும் செழுமை சேர்க்கிறது.
காளான்கள், திராட்சைத் தக்காளி, மற்றும் குமிழ் வெண்ணெய், மற்றும் சில வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ் அல்லது அஸ்பாரகஸ் ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்ட ஒரு மிருதுவான பச்சை சாலட் மூலம் இந்த அற்புதமான மற்றும் நிரப்பப்பட்ட உணவு பரிமாறவும். அல்லது பருவத்தின் சிறந்த பலன்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு பழ சாலட்டை நீங்கள் சேர்க்கலாம். இனிப்புக்கு, சில brownies அல்லது ஒருவேளை ஒரு ஐஸ் கிரீம் பை வழங்குகின்றன. ஒரு வெள்ளை கண்ணாடி வெள்ளை கண்ணாடி அல்லது சில நறுமணமிக்க தேநீர் சாப்பிட்டு முடிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (16-அவுன்ஸ்) பொதியுறை பாஸ்தா
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 (16-அவுன்ஸ்) ஜாடி ஆல்ஃபிரடோ சாஸ்
- 1/2 கப் முழு பால்
- 2 (9-அவுன்ஸ்) தொகுப்புகள் கோழி இறைச்சிகள் அல்லது ஒரு செய்முறை
- கோழி இறைச்சி , சமைத்த
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கிரீம் பாலாடை, மென்மையாக்கப்பட்டு, கத்தரிக்கப்பட்டது
- 1/2 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்கும் நீர் ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள். சில உப்பு மற்றும் அசை.
இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; சமைக்க மற்றும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக்க வேண்டும்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வாணலிக்கு ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்; நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு இளங்கொதிவா கொண்டு. மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும்; குறைந்த வெப்பத்தை 7 முதல் 9 நிமிடங்களுக்கு மேல் அல்லது இறைச்சிப்பகுதி 160 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடையாத வரை.
அடைப்புக்குறிகளை ஒரே ஒரு பல்வகை வரை பொதிக்குறியீட்டைச் சமைக்க வேண்டும். பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைத்து.
சாஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸை கொண்டு வாணலியில் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும்; கிரீம் சீஸ் உருகுவதற்கு வரை அசை. சாஸ் பாஸ்தா சேர்க்கவும்; எல்லாம் பூசிய மற்றும் கிரீமி வரை துணியுடன் மெதுவாக டாஸில். Parmesan சீஸ் கொண்டு உணவு தெளி மற்றும் உடனடியாக சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 776 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 119 மிகி |
| சோடியம் | 665 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 76 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 40 கிராம் |