சிக்கிள் ஆழமான வறுத்த மற்றும் உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன என்று ஆலை மெல்லிய துண்டுகள் உள்ளன. அவர்கள் பெரு மற்றும் எக்குவடாரில் பிரபலமான சிற்றுண்டி, விற்பனையாளர்கள் கடந்து செல்லும் கார்கள் அவற்றை பைகள் வழங்குகின்றன. அவர்கள் வாழைப்பழம் சில்லுகள் விட உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்றவை. பழங்களை மென்மையாகவும் இனிப்பானாகவும் வளர்க்கின்றன, மேலும் பழங்கள் இன்னும் மஞ்சள் நிறமாகவும் உறுதியானதாகவும் இருக்கும் அதே சமயத்தில் சிப்பிள் சிறந்தது. ஒரு பசியைப்போல ஒரு கவசமாகவோ அல்லது ஒரு சிற்றுண்டாகவோ அனுபவிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பச்சை-மஞ்சள் நிறமான தாவரங்கள்
- 1 பாட்டில் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- தோட்டங்களின் இரண்டு முனைகளையும் வெட்டி, தலாம் / தோலை நீக்கவும். நீ கத்தி கொண்டு நீளமாக திறந்து துடைக்க வேண்டும். தாவரங்கள் தோல் மற்றும் துணி கறை முடியும் என்பதால் கவனமாக வேலை.
- மிக மெல்லிய துண்டுகளாக குறுக்கு வெட்டப்பட்ட தாவரங்கள். சுமார் 1-2 மிமீ. இந்த ஒரு mandoline பயன்படுத்த வேடிக்கையாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒரு கூர்மையான கத்தி கூட வேலை.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு எண்ணெயில் எண்ணெய் 1-2 அங்குல வெப்பம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது (சுமார் 360 டிகிரி), தங்கம், 2-3 நிமிடங்கள் வரை ஒரு நேரத்தில் வேர்க்கடலை பல துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
- நீக்கல் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வாய்க்கால். ருசிக்க உப்பு பருவம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 38 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 76 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |