சைவ சமையல்

நீங்கள் ஒரு jiffy வரை துடைக்க முடியும் ஒரு எளிய சைவ உணவு சாப்பிட வேண்டும்? ஒரு அடிப்படை மலங்கழி vinaigrette திரும்ப. இது விரைவானது, எளிதானது மற்றும் சுவையானது - அனைத்து காய்கறிகளையும் மற்றும் பசையம் இல்லாத பொருட்களையும் தயாரிக்கிறது. நீங்கள் எப்போதாவது கண்டுபிடிப்பது எளிதான மற்றும் அதிவேக vinaigrette செய்முறையாகும். வாசனை மாறுபாடு, சில துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க, எந்த வகையான ஒரு vinaigrette உள்ள செய்யும்: தைம், வெந்தயம், ரோஸ்மேரி அல்லது நீங்கள் கிடைத்துவிட்டது எதையும்.

என்னுடைய ஒரு நண்பர் சமீபத்தில் என்னிடம் சொன்னார், அவர் இந்த செய்முறையை முயற்சித்த வரை அவர் வீட்டில் சாலட் ஒயின்கள் தயாரிக்கவில்லை. அவர் ஒருபோதும் தெரியாத ரகசியம், அவர் கூறினார், ஒரு அடிப்படை பன்மடங்கு vinaigrette தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு ஒரு சிறிய பிட் இருந்து மிகவும் நன்மை பயன் என்று. நான் இந்த முறையை பயன்படுத்தி வீட்டில் vinaigrettes செய்து நான் நீண்ட ஒரு "இரகசிய மூலப்பொருள்" என்று நினைத்தேன் என்று, ஆனால் நான் உண்மையில் அது என்று நினைக்கிறேன்!

உங்கள் சாலட் டிசைனிங்ஸ் செய்வதற்கு சலிப்பு ஏற்படுவதற்கு முன்பே, பல்வேறு வகையான வினிகர் மற்றும் எண்ணெய்களுடன் கிளைத்துப் போடுங்கள். மக்காடமியா நட் எண்ணெய் மற்றும் ஷாம்பேன் வினிகர். வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி வினிகர். டிராஃபி எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வினிகர். நீங்கள் யோசனை.

இந்த எளிய சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்முறையானது சைவ, சைவஞ்ச் மற்றும் பசையம் இல்லாதது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 டீஸ்பூன். பளபளப்பான வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி. டிஜன் கடுகு
• 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• சிறு துண்டுகளாக உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

வினிகர் மற்றும் கடுகு ஒன்றாக whisk ஒன்றாக. மென்மையான கலவை மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை மெதுவாக எண்ணெய் சேர்த்து விடுங்கள். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கோப்பை சேர்க்கவும்.

இந்த எளிதாக பளபளப்பான vinaigrette செய்முறையை போல? மேலும் எளிதான சைவ உணவு பழக்கம் சமையல் குறிப்புகள்:
சீசமே வினிகிரேட்டே
ஆரஞ்சு மலமிளக்கியம் Vinaigrette
வேகன் ஆயிரம் தீவு அலங்காரம்
கிரீமி மிசோ வெயிட்டிங்
தஹினி "தேவி" டிரஸ்ஸிங்
ராஸ்பெர்ரி வினிகிரெட்டே
எளிதாக ஆரஞ்சு கடுகு ஒட்டும்
இத்தாலிய மூலிகை ஆடை
எளிதாக சுண்ணாம்பு எவைவ் டிரஸ்ஸிங்
எளிதாக பிரஞ்சு ஆடை
டிஜோன் வினிகிரெட்டே

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	88
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	46 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	1 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)